水果清新怡人，牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，怎樣把這兩者很好地結(jié)合呢?當(dāng)然是水果奶昔。

　　水果奶昔應(yīng)該如何制作呢?首先，是準(zhǔn)備工作。原料的采購(gòu)很重要，挑選的水果必須新鮮，如香蕉、桔子等。至于水果的種類，不宜超過三種，因?yàn)樗姆N類如果過多，各種水果的味道便會(huì)過分地混雜在一起，不但難以分辨，還會(huì)影響牛奶的鮮美，所以，水果種類不宜過多。另外，水果的數(shù)量也不宜太多，否則會(huì)與牛奶的比例失調(diào)。總之，水果的種類依個(gè)人喜好而定，兩三種即可。

　　接下來，你該怎么做呢?洗水果，能去皮的要去掉皮。至于切，如果你的攪拌機(jī)功能很好的話，可以大概切幾下，對(duì)于一般的機(jī)器，最好是切成小塊，這樣才會(huì)和牛奶均勻搭配。

　　水果準(zhǔn)備好后，你該準(zhǔn)備牛奶了。最好是袋裝的純牛奶，如果實(shí)在沒有，酸奶也行。如果你想給制作的過程增添一點(diǎn)兒情趣的話，買兩支牛奶雪糕吧。它的味道也很鮮美的。

　　接下來，你需要準(zhǔn)備好攪拌機(jī)，最普通的即可。對(duì)于先放水果還是牛奶(或牛奶雪糕)，沒有什么特別要求，不過，如果你不想花費(fèi)很多時(shí)間去清洗機(jī)器的話，最好是先放牛奶。倒牛奶時(shí)動(dòng)作要輕，否則牛奶會(huì)濺起來。

　　把你想吃的水果和牛奶“安置”好后，蓋緊蓋子，打開攪拌機(jī)。攪拌過程中，最好雙手把機(jī)器扶穩(wěn)，否則大力很可能把機(jī)器掀翻。攪拌的時(shí)間，不可短于兩分鐘，否則拌出來的不是奶昔，而是濃稠的粥;更不能多于五分鐘，否則你就只能喝清湯了。

　　三四分鐘后，關(guān)掉攪拌機(jī)，把你的“成果”倒到杯或碗中。此時(shí)，它香氣撲鼻，色澤宜人，鮮美無比，請(qǐng)品嘗吧。

　　整個(gè)水果奶昔的制作過程不超過十五分鐘，成本也極低，味道自不必說，當(dāng)然是分外香甜。

　　清新、怡人，制作簡(jiǎn)單，不費(fèi)時(shí)，不費(fèi)力，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。這樣的水果奶昔不愧是夏日休閑食品的上上之選。

　　整個(gè)過程就是如此簡(jiǎn)單，你記住了嗎?