西瓜是我們開(kāi)封的特產(chǎn)之一，來(lái)我們這里旅游的人都想弄個(gè)西瓜吃，甜滋滋、沙騰騰的……

　　剛過(guò)完年，我們村里大多數(shù)農(nóng)民便開(kāi)始張羅著種瓜。我家有4畝地，每年留一半種西瓜。種瓜可不是件容易的事。

　　過(guò)了正月，爺爺就領(lǐng)著全家去平地、倒糞、松土，用溫水把瓜子浸泡24個(gè)小時(shí)，埋在土里，蓋上塑料薄膜。春寒料峭的2月，西瓜便發(fā)出了嫩芽。爺爺把塑料膜挑開(kāi)一個(gè)個(gè)小洞，讓秧苗吸收陽(yáng)光。遇到反春天氣，全家人在瓜地忙活到夜深人靜。

　　春末，瓜葉邊上似犬牙交錯(cuò)，凹凸不平，身上還有短而細(xì)小的絨毛。一個(gè)月之后，瓜秧上長(zhǎng)出藤蔓，綠油油、毛茸茸的。在葉子和蔓的發(fā)杈處，開(kāi)出小黃花，花蕊是青色的，上面泛著黃。小蜜蜂從油菜地串親戚似的來(lái)西瓜地做客，走西家串東家，它在收獲粉蜜哩！

　　待花凋謝，地里便長(zhǎng)出豆子般大小的西瓜，圓溜溜的，穿著一身絨毛大衣，躺在葉下！

　　布谷鳥(niǎo)叫了，小麥穗爬滿毛毛蟲(chóng)似的麥花時(shí)，西瓜也慢慢長(zhǎng)大了，油光發(fā)亮。中午，爺爺一進(jìn)院就大喊： “西瓜熟了，今天嘗嘗鮮。”我跑過(guò)去捧住西瓜。哇，好大的個(gè)兒！青色的外衣上套著碧綠色的曲線馬甲，橢圓形的身體，頭上戴著綠帽子，肚臍平平的，足有七八公斤重！

　　媽媽問(wèn)爺爺： “爸，您怎么知道熟不熟？”“憑我的經(jīng)驗(yàn)唄！一彈‘嘣’，這瓜中；聲音脆，這瓜生?！?/p>

　　爸爸搬來(lái)桌子，奶奶拿來(lái)菜刀，我一刀下去， “咔嚓”，西瓜一分為二。鮮紅的瓜瓤，烏黑的瓜子，涼絲絲、甜津津，超好吃！不一會(huì)凡，秋風(fēng)掃落葉般，桌上只剩下瓜皮了。

　　爺爺說(shuō)： “明天凌晨4點(diǎn)多到地里摘瓜，一早拉到瓜市賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)！”一年一季的西瓜讓我家收入不菲。再加上國(guó)家政策好，種地有補(bǔ)貼，爺爺成天樂(lè)呵呵的。鄰居逗他： “老張哥，你家的錢(qián)發(fā)霉了吧，還掙??？”爺爺騎著三輪車，臉上笑得像朵花……