在一棵古老的蘋果樹上，結滿了蘋果，大部分蘋果都是紅色的，只有一個還沒有成熟，青青的。

　　有一天，上山采蘋果的人們，一不小心，把青蘋果摘了下來，放在竹筐里。青蘋果忍著疼痛說：“我還小，沒有成熟，就把我摘了下來，你們怎么這么馬虎。”第二天就被人們拿到市場上去賣。小明的媽媽在買蘋果時，一走神兒，就把這個青蘋果裝進了菜籃子里。

　　小明放學回來，非常想吃蘋果，就從菜籃里拿了一個蘋果，連看也沒看，就吃了起來。他在左邊咬了一大口，說：“哎呀，媽媽，你怎么買了一個又酸又澀的蘋果？”媽媽在右邊咬了一口，說：“就是，又酸又澀。”小明把蘋果往桌子上一仍，說：“我不吃了。”媽媽看了，生氣地說：“不能浪費，我相信，有一天，你一定會用上的。”說完，媽媽就把青蘋果放進了冰箱里。

　　過了幾天，小明踢足球回來，又渴又累，從冰箱里拿出了那個被咬了兩口的青蘋果，津津有味地吃起來，把那個蘋果吃得只剩下一個蘋果核。

　　青蘋果笑了笑，說：“勤儉節約是美德。”