白露養生吃什么食譜

時事論據時間：2021-08-31 手機版

白露養生吃什么食譜

　　據我國古籍說：“八月節，陰氣漸重，露凝而白也。”從氣候規律說，白露時節，涼爽的秋風自北向南已吹遍淮北大地。

　　秋始白露。從此，風輕、云淡、天高、水長。白露含秋，那晶瑩的露珠折射出詩意般的韻味。這個季節最為寫意，它兼有水墨的濃重與工筆的細膩。陽光很亮，明晃晃一大片，但不燥熱，仔細分辨，竟見紋理，絲絲縷縷，照得行人心生暖意。即使沒有陽光的日子，秋風也解風情，臨高而站，衣袖被風鼓起，清風滿袖。只有秋天的風，才稱得上一個“清”字，也只有秋天的風，才可以還人一份清爽。

　　白露節氣已是真正的.涼爽季節的開始，很多人在調養身體時一味地強調“貼秋膘”，注重肉類等營養品的進補，其實每個人都要隨著節氣的變化而隨時調節飲食結構?，F就推薦三款適合白露節氣的食譜。

　　1.香酥山藥

　　材料：鮮山藥、白糖、豆粉、植物油、醋、淀粉、太太樂雞精、太太樂芝麻油

　　做法：

　　1、山藥洗凈，上鍋蒸熟，取出后去皮，切1寸長段，再一剖兩片，用刀拍扁;

　　2、鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時，投入山藥，炸至發黃時撈出待用;

　　3、另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒5、6分鐘后，即轉武火，加醋、太太樂雞精，淀粉勾芡，淋上太太樂芝麻油起鍋裝盤即成。

　　功效：健脾胃，補肺腎。對于脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。

　　2.柚子雞

　　配料：柚子、公雞、太太樂雞精

　　做法：

　　1、公雞去毛、內臟洗靜，柚子去肉留皮;