白露吃什么水果

　　今天是二十四節氣中的第十五個節氣白露，傳統上說白露過后，夏季風逐步被冬季風所代替。冷空氣分批南下，往往帶來一定范圍的降溫幅度，晝夜溫差加大，秋意漸濃。白露來了，秋燥之氣也愈來愈明顯。秋天要防秋燥，養生更主張多吃清熱生津、養陰潤肺的食物，這里給大家推薦以下4樣：

　　1、梨

　　具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。

　　推薦吃法：冰糖雪梨

　　①雪梨洗凈后去核切塊;②鍋中加入適量的水，快燒開的時候加入冰糖直至融化;③加入雪梨煮開后改為小火熬煮15分鐘左右即可。

　　2、柚子

　　柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，其所含的天然果膠能降低膽固醇的.含量，并有助鈣、鐵的吸收。

　　推薦吃法：蜂蜜柚子茶

　　①柚子清洗后放60°C左右的熱水浸泡，用食鹽搓去表面的蠟;②將柚子皮切下，去除柚子皮和柚子肉中間的白色部分后切細絲放入淡鹽水中浸泡15分鐘;③燒開水和冰糖，放入柚子皮煮至透明狀;④加入柚子肉煮開后轉小火慢煮約1個小時;⑤冷卻至溫熱時加入蜂蜜即可。

　　3、石榴

　　石榴味甘酸、澀溫，能夠有效地抗氧化，減少體內沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對于咽喉燥渴很有療效。

　　推薦吃法：紅石榴椰香西米露

　　①西米煮好后過涼水備用;②取出石榴果粒，留少許裝飾用，其余煮至果粒泛白時關火，濾掉果粒，留石榴水備用;③將椰汁和石榴水倒入煮好的西米同煮至燒開前關火;④加入少量蜂蜜調味再放上石榴果粒裝飾即可。

　　4、馬蹄

　　馬蹄煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥。

　　推薦吃法：紅棗馬蹄湯

　　①紅棗洗凈去核;馬蹄洗凈去皮去蒂;②將馬蹄、紅棗和冰糖放入清水中燒開;③小火慢燉約2小時即可。

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