大暑有什么習(xí)俗

　　大暑，二十四節(jié)氣之一。在每年的7月23日或24日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”大暑正值“中伏”前后，是一年中最熱的時(shí)期。那大暑有什么習(xí)俗呢?

　　大暑有什么習(xí)俗，在不同的地區(qū)，習(xí)俗亦有不同!

　　送大暑船是浙江椒江葭芷一帶的民俗。清同治年間，此地常有病疫流行，尤以大暑為甚，人們以為是五位兇神所致，于是在江邊建了五圣廟，更在大暑節(jié)這一天，用特制木船將供品送至椒江口外，意思很明顯，即是送走瘟疫，祈求平安。大暑船長(zhǎng)約15米，寬約3米余，船內(nèi)設(shè)有神龕、香案，載有雞、魚、蝦、米、酒等食品與桌、椅、床、榻、枕頭、棉被等用品。大暑船造成后，須在大暑節(jié)前數(shù)日，延請(qǐng)和尚做法事。船須由一兩名船老大駕駛到椒江口處，然后船老大改乘所帶之小舢板回來(lái)，讓大暑船趁落潮大水，飄向茫茫大海。船只必須飄得無(wú)影無(wú)蹤，才是大吉大利。

　　福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，最愜意、最滋補(bǔ)。于是，有人說(shuō)大暑吃荔枝，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。

　　溫湯羊肉是莆田獨(dú)特的風(fēng)味小吃和高級(jí)菜肴之一。把羊宰后，去毛卸臟，整只放進(jìn)滾湯的鍋里翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內(nèi)的滾湯注入，泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí)，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口。

　　米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。說(shuō)的是可以“大補(bǔ)元?dú)?rdquo;。在大暑到來(lái)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈(zèng)的禮品。　廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要

　　的'藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。　　燒仙草本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老。燒仙草是臺(tái)灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。

　　大暑有什么習(xí)俗，主要還是體現(xiàn)在吃的方面，也有不少地區(qū)以斗蟋蟀為樂(lè)!總之，是為炎炎夏日，帶來(lái)樂(lè)趣!

大暑習(xí)俗有哪些

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