大暑有什么習俗

　　大暑，二十四節氣之一。在每年的7月23日或24日，太陽到達黃經120°。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”大暑正值“中伏”前后，是一年中最熱的時期。那大暑有什么習俗呢?

　　大暑有什么習俗，在不同的地區，習俗亦有不同!

　　送大暑船是浙江椒江葭芷一帶的民俗。清同治年間，此地常有病疫流行，尤以大暑為甚，人們以為是五位兇神所致，于是在江邊建了五圣廟，更在大暑節這一天，用特制木船將供品送至椒江口外，意思很明顯，即是送走瘟疫，祈求平安。大暑船長約15米，寬約3米余，船內設有神龕、香案，載有雞、魚、蝦、米、酒等食品與桌、椅、床、榻、枕頭、棉被等用品。大暑船造成后，須在大暑節前數日，延請和尚做法事。船須由一兩名船老大駕駛到椒江口處，然后船老大改乘所帶之小舢板回來，讓大暑船趁落潮大水，飄向茫茫大海。船只必須飄得無影無蹤，才是大吉大利。

　　福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝，最愜意、最滋補。于是，有人說大暑吃荔枝，其營養價值和吃人參一樣高。

　　溫湯羊肉是莆田獨特的風味小吃和高級菜肴之一。把羊宰后，去毛卸臟，整只放進滾湯的鍋里翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內的滾湯注入，泡浸一定時間后取出上市。吃時，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口。

　　米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。說的是可以“大補元氣”。在大暑到來那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。　廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要

　　的'藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。　　燒仙草本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。燒仙草是臺灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。

　　大暑有什么習俗，主要還是體現在吃的方面，也有不少地區以斗蟋蟀為樂!總之，是為炎炎夏日，帶來樂趣!

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