山西的作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那要怎么寫好作文呢？下面是小編收集整理的山西的作文，歡迎大家分享。

山西的作文1

　　這幾天讀柴靜的《看見》，其中一章“山西，山西”說道山西煤礦開采帶來的種種巨變。

　　柴靜家就在山西，那是汾河邊上一做清朝古宅。家鄉(xiāng)有清澈的河水，水邊蘆葦叢從，明黃的水鳳仙、累累紅珠子的火棘，還有藍(lán)的發(fā)紫的小蝴蝶穿梭其中，屋檐下是燕雀在嬉戲，歡笑美好得不真實確實，對現(xiàn)在山西的孩子來說，你很難叫他對著焦黃色的天，焦黑的滿是煤渣的地，充斥著焦油味兒能見度不到十米的空氣，一塊一塊稠黑泥結(jié)成的板狀的“河水”，來想象當(dāng)年的鳥語花香。

　　環(huán)保提倡了一遍又一遍，領(lǐng)導(dǎo)班子換了一任又一任……有用嗎？工廠照舊悠然地吞云吐霧——你管的了嗎？生靈的悲在鋪天蓋地的gdp和金錢的誘惑前顯得多么渺小。做生意的挖十年礦，賺得金玉滿缽，凱旋而歸。但留下來的人呢？這些祖祖輩輩守著這塊地的人呢？他們能怎么辦？——幾乎無人不患鼻炎、支氣管炎，滿耳的咳嗽聲：一個個氟中毒的孩子咧著滿口的黃牙；肺癌、肝癌、胃癌……你真的忍心嗎？

　　“你不怕住這兒的后果？”

　　“習(xí)慣了就行，人的進(jìn)化能力很強(qiáng)的。”

　　“你的孩子將來怎么辦？”

　　“管不了那么多。”

　　《慶余年》中寫道：不能怪這些百姓，他們已經(jīng)習(xí)慣了，習(xí)慣了知道自己能知道的，放棄自己無法知道的，享受自己能享受的，憤怒與被允許憤怒的。村中煤礦的事村長一人做主，村委主任競選，選票當(dāng)分紅，一戶能領(lǐng)兩千五百塊，大家伙兒都眉開眼笑。維權(quán)？環(huán)保？吃飽了撐著吧你！只有個老人，家住煤礦正上方，已經(jīng)沒有水用了。他對著記者哭叫著幾乎瘋癲，村里人看著都笑了。愛看熱鬧的國人只有在大難臨頭時才開始驚慌失措。

　　破壞輕而易舉，而重建需要漫長的努力卻不一定能復(fù)原。這才幾年，對，才幾年，原先繽紛的大地像得了色盲癥，色彩在退去。老頭兒看了柴靜一眼，搖頭道：“你們這代不行了……”再也看不到汾河水了。地下都被挖空了，指不定哪天一腳踩下地獄。一輛輛運煤車駛過，誰顧得上不遠(yuǎn)處云岡石窟中大佛微笑的臉上沾滿厚厚的烏黑的煤灰？塑佛的砂巖逐漸腐蝕剝落，昔日的蛙聲蹤跡全無，塌落在塵埃中的青磚上依稀可見當(dāng)年繁復(fù)美麗的磚雕——“十萬年前，古人類在這里生存，汾河兩岸是連綿不斷的山崗”“四千五百年前，晉南興起的陶寺文化，是先秦史籍中出現(xiàn)的最早的‘中國’，是華夏的根基”。而今，高度文明的我們，卻要親手將她毀掉——整片土地都被黑霧籠罩著，寸草不生。黑風(fēng)在城市上空呼嘯著，那是文明發(fā)出的沉重嘆息。

　　“我不想再回山西了”柴靜說。

　　家鄉(xiāng)是游子的根。那里有童年的痕跡，有祖祖輩輩生活的烙印。她是記憶的依附，心靈的歸宿——鄉(xiāng)愁是融入血脈的深情。但是，當(dāng)面對一個面目全非的故鄉(xiāng)，當(dāng)記憶中的一景一物都不復(fù)存在時，這份深情又該何去何從？而一個城市，如果沒有記憶，我們今天引以為傲的文明與繁榮會有任何意義嗎？

山西的作文2

　　離開家鄉(xiāng)到外地上學(xué)已經(jīng)快兩年多了，在這兩年每次離開家返校上學(xué)的時候，我和身邊的必然會帶上一壺山西老陳醋，這一點，從未例外過。作為山西人，幾乎每餐離不開醋，這已經(jīng)成為一種習(xí)慣，沒醋的.宴席，總覺得少點什么，再豐盛也索然無味。趁暑假這個機(jī)會，我來到了“中國醋都”——山西清徐縣，通過這里的醋文化展覽，我對山西的醋文化有了更深的了解。

　　人們常說：“東辣西酸，南甜北咸”，在一定程度上這句話充分反映出了我國飲食文化的地區(qū)差異。山西人喜歡吃醋是出了名的，當(dāng)然這里的“醋”指的并非是感情方面的醋，據(jù)說，1978年有關(guān)部門曾在華北五市對每人每年的食醋量作過一次調(diào)查，太原市以人均每年18斤的食醋量大大超出別的城市。有統(tǒng)計，山西全省年人均食醋在10斤以上，為全國之最。晉醋盛名在外，清徐縣作為山西老陳醋的正宗發(fā)源地，是全國最大的食醋生產(chǎn)基地，所產(chǎn)老陳醋為中國四大名醋之首，號稱“天下第一醋”，是中國當(dāng)之無愧的醋都，老陳醋凝聚著山西人深厚的歷史情結(jié)，而醋文化的內(nèi)容也十分豐富，與山西人民的生活息息相關(guān)。

　　來過山西的朋友們，大多曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在山西，可以說是無醋不成餐，燒菜時，撐勺的大師傅們會在菜里放醋;開餐時，服務(wù)員會給每位食客遞上一份盛滿醋的小碟;酒菜過后是主食物，醋壺又會遞上來，人人都自己給主食內(nèi)放醋;還有，菜單上的菜品更是有不少與醋有關(guān)，糖醋排骨、老醋花生、醋溜白菜、糖醋魚、酸湯攸面、醋腌黃瓜、酸辣土豆絲等數(shù)不勝數(shù)。

　　如果非要問山西人為什么喜歡吃醋，那首先，從地理環(huán)境方面來說，山西省地處黃土高原，水土中含堿性大，再加上這里的氣候干燥，人們種出來的糧食和飲用的水中也就含有了較大的堿性，長期食用不利于人們的身體健康，這也就是山西人所稱的“水土硬”，而人們?nèi)绻L期食用醋，醋的酸性就正好能中和堿性，防止結(jié)石，所以吃醋可以維持人體內(nèi)的酸堿平衡，有利于身體健康。

　　然后，從生活習(xí)慣上來說，山西是煤炭大省，百姓取暖、做飯多燒煤炭，大量燒煤使得空氣中一氧化碳濃度增加，威脅著人們的身體健康乃到生命安全，而醋酸具有解消煤氣的作用，經(jīng)常食醋，可以減輕煤氣的威脅。

　　另一方面，再從飲食習(xí)慣上來看，“世界面食在中國，中國面食在山西。”山西人喜歡吃面食也是出了名的，而面食相對難消化，吃醋則能增加身體的胃液酸度，有助食物的消化吸收。與此同時，食醋對腸道有害菌類的增生繁殖具有換制、消毒和殺菌作用。

　　最后，醋非但本身就具有抗病毒、防癌、降血壓、降血糖、降血脂、軟化血管、預(yù)防感冒和美容等諸多功效，在日常生活中，山西人還經(jīng)常用它來熏蒸居室，以便在流感頻發(fā)的季節(jié)消毒和預(yù)防感冒傳染。

　　在山西，醋已經(jīng)不僅僅是一種調(diào)味品，更代表了一種文化。山西老陳醋，你值得擁有!