國慶假期最令我難忘的，就是我第一次燒的柴火飯。

　　燒柴火飯前要先淘米，我將淘米的水瀝干后倒進鍋里，放上適當的水，然后用沉重的木鍋蓋蓋的嚴嚴實實。

　　接著就要開始燒柴火了，我先拿出打火機，然后對準稻草，“撲”的一聲，火苗歡快地串了出來，點燃了稻草。接著，火苗開始向上串，然后我把稻草慢慢轉動，讓火苗把整個稻草都燒旺，然后把它放進灶膛里。

　　火苗開始在灶膛里安靜的燃燒，我又加上了一大把稻草，火苗就活潑的充滿了整個灶膛。我開始漸漸加進了細樹枝，火力旺了起來，我又加進去了粗粗的大樹枝，火力就更大了，火光照得我滿身通紅、大汗淋漓。

　　我往灶臺上看過去，看見鍋蓋的邊緣冒出了小小的泡泡，發出了“滋滋”的聲音，白色的蒸汽調皮的在灶臺的上空盤旋。

　　側耳傾聽，又聽見了鍋里面傳來了小聲的“噼啪噼啪”的聲音，這是米飯結出了鍋巴的聲音，飯快熟了，有一股淡淡的米飯香味飄進了我的鼻子，引得我的小肚子“咕嚕咕嚕”地叫了起來。

　　我停止了塞樹枝，讓火苗慢慢地變小、熄滅。

　　準備起鍋了，我雙手使勁拎起鍋蓋，濃郁的霧氣一下子就把我給淹沒了，美味甘甜的香氣直接滲透了我的五臟六腑，鍋巴的“滋滋”聲細細密密地向我訴說著它們的興奮，嫩嫩的米飯帶著珍珠一樣的光澤，讓我都不忍心去驚動他們。