為什么浸過冷水的雞蛋就不會粘殼?為什么踩扁的乒乓球在熱水里燙過后可以恢復(fù)原樣?這就是科學(xué),圍繞在我們身邊的小科學(xué)。
周末的早晨,媽媽做了白煮蛋給我做早餐,我心急火燎地從蒸鍋里拿了蛋開剝。可是我越剝越不對勁,總有蛋白粘在蛋殼上,要不就是蛋膜粘在蛋白上,一個蛋剝完,象地球表面一樣坑坑洼洼。
這時候只見媽媽從鍋里拿出雞蛋,放在水龍頭里沖了沖,然后在一個大碗里放了點(diǎn)自來水,把蛋放在里面。沒過一會兒,媽媽拿了一個雞蛋放在桌上輕輕一磕,從中間摳開殼,一撕一拉沒幾秒一個光滑的白煮蛋就呈現(xiàn)在了眼前。我覺得太不可思議了,便問媽媽:“為什么我的雞蛋凹凸不平,你的卻很光滑呢?”媽媽頭也不抬地說:“因?yàn)槲业脑诶渌锱萘艘粫簡h。”聽了媽媽的話,我又拿了一個試了一下,竟然真的跟媽媽說的一樣。我又好奇地問媽媽:“這是為什么呀?”媽媽一邊收拾餐桌一邊回答說:“這呀,就是熱脹冷縮中的‘冷縮’原理。”
下午,媽媽帶我去上乒乓球課。下課時我發(fā)現(xiàn)有幾個乒乓球的一角癟下去了,我嘆息道:“這個好可惜呀。”媽媽神神秘秘地跟我說,“我能把這些球還原,你信不信?”我使勁地捏了捏癟下去地方的旁邊,還是紋絲不動。我不解地看著媽媽,媽媽也似乎看出了我的'疑問,拍拍我的肩膀說:“走,我回家給你變魔術(shù)去。”
到了家,媽媽打了一盆熱水,把幾個球放入了熱水中。接著媽媽拿著干癟一面往開水里按下去燙著。過了幾分鐘,我驚訝地發(fā)現(xiàn)癟下去的地方居然慢慢突出來了,就像新的一樣。媽媽笑咪咪地跟我說:“這個就是熱脹冷縮中的‘熱脹’原理了。”
看來,生活處處有科學(xué),處處有學(xué)問啊。
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