如果有人問我我最喜歡吃的東西是什么？我一定會說，是爸爸燒的土豆絲，也許有人會嫌土豆有很多的淀粉，但是土豆絲對我有特殊的意義。

　　小的時候，我總是以為爸爸是一本“百科全書”，因為我想要什么，爸爸就會給我，所以小時候我覺得爸爸就像是一個魔法師。但是長大后，我才知道原來爸爸是因為幾十年的生活經驗所得來的，想想，小時候的我還是真的很幼稚，我很喜歡爸爸的菜，特別是土豆絲，每一次爸爸買土豆回來的時候，我問：“爸爸，是不是做土豆絲給我吃啊？”如果爸爸點點頭的話，我就開心的不得了。我走進廚房，看爸爸做：只見爸爸拿出砧板和刀，把洗干凈的土豆切成片，再切成絲，浸在水里，過了一段時間，瀝干水，爸爸起油鍋，把土豆絲放進油鍋內炒勻，放上鹽和味精還有醋，真香！在一旁的我饞的直流口水。爸爸把土豆絲放進盤子里，放在桌子上，剛剛放下，我就迫不及待的夾了一筷子，真好吃！有時候，我幾乎連飯都不吃就吃土豆絲，爸爸在一旁說：“慢點，慢點，沒有人和你搶！”

　　在這一碗土豆絲中，夾雜著爸爸對我濃濃的愛和期待，我一定會好好學習，不辜負他的期望！