喜歡看泡三道茶的工序。古色古香的樓閣里，古典雅致的屏風(fēng)臨窗而立，笨拙古樸的椅子散發(fā)著原始的本色，茶女亭亭玉立，不施粉黛，淡雅素樸，芊芊玉指手托茶盤，徐步而至，擺杯把盞，如花笑靨浮在嘴角，淺淺的淡淡的，似一株靜靜的蓮，擦得珵亮的茶具泛著幽幽的銀光，它們?cè)诓杷噹煹氖种泻孟窕盍艘话悖瑹òl(fā)了熠熠生輝的光澤，不張揚(yáng)，卻是賞心悅目，醉了心，迷了眼。一掬碧綠的新茶，放在茶壺中，用沸水沖泡，只見(jiàn)茶葉上下翻動(dòng)，尖朝上，枝朝下，毛毫竟相顯露，慢慢舒展開(kāi)來(lái)，漸漸沉入杯底，于是泡出了一杯綠水，喚來(lái)了一壺春色，潤(rùn)綠顯毫，香高味醇，湯清色碧，此乃好茶也！

　　三毛曾經(jīng)說(shuō)，品茶有三道：一道苦若生命，二道甜若愛(ài)情，三道淡似微風(fēng)。人生是苦的。我們降臨到這個(gè)世界上，每個(gè)人都是天使，如一杯清澈的水一般晶瑩剔透，一眼見(jiàn)底。生活是一道茶，需要我們淡淡品，淺淺飲。有人說(shuō)人生如酒，醇香綿厚，甘冽芬芳，也有人說(shuō)人生如戲，看別人的故事，流自己的眼淚，我說(shuō)，人生如茶！飲酒是自欺、自醉，品茶則是自醒、自解。世間之人，多半戀酒，認(rèn)為一切煩惱之事，可以一碗喝下，卻不知醉后愁悶更甚。而飲茶則可清神，幾盞淡茶，似玉液瓊漿，品后煩惱自消。真正的好茶，來(lái)自深山，沒(méi)有塵埃，只浸染云霧和清露。真正的好壺，卻是久埋的塵泥和水調(diào)制而成，被時(shí)光之火炙烤，再經(jīng)過(guò)歲月的打磨。品茶的人，則是深邃純凈之人，在一杯清澈的水中，禁得起世間的誘惑。任憑世間風(fēng)煙彌漫，只在一盞茶的柔情里，細(xì)數(shù)光陰的淡定。茶只有用心去品才能夠品出其中的道理，一杯別人用心泡出來(lái)的茶，如果不用心的去品的話，就不如喝白開(kāi)水，這也對(duì)不起泡茶讓你喝的人。