人的一生中會有許許多多的第一次，如:第一次走夜路；第一次騎自行車；第一次自己做飯……而讓我最難忘的是，我第一次自己做飯。

　　那是在一個無聊的暑假，我自己一個人在家。我把作業(yè)做好后，無聊極了。不知道要做些什么，看電視吧，太無聊了；出去吧，太熱了……根本不知道該做些什么！時間一分一秒的過去，突然肚子“咕咕咕”的叫了起來，我眼前一亮，不如我自己做飯吧！

　　由于我是第一次做飯，所以我決定做一個簡單的土豆絲和難度特低的青菜湯。我先把必須有的米飯蒸著，便開始動手制作了。

　　我把青菜洗好，放在盆子里，把加了水的鍋放在火上燒，準(zhǔn)備水燒開了煮青菜湯。隨后便開始炒土豆絲了，我先把一個土豆拿來準(zhǔn)備削，開始土豆還好削，當(dāng)我準(zhǔn)備削最后一點時，我拿著土豆那沒皮的地方時一用力，土豆像一只泥鰍竄了出去，“咚一一”的一聲重重砸在不銹鋼盆子上，嚇了我一大跳。

　　我費了九牛二虎之力才把土豆的皮削好了，削完皮的土豆更像一只泥鰍了，我把土豆放在菜板上，準(zhǔn)備切土豆時，“咚一一”土豆又滑了出去，又砸在了盆子上，又嚇了我一跳。嚇了我兩次，我生氣了，揮刀一“斬”把土豆切成了兩半，我發(fā)現(xiàn)這樣切很快，于是照樣子切，很快便把土豆切成了土豆絲，雖然有些不規(guī)則。但我也不管那么多了，直接把土豆絲放在鍋中炒。我手拿鍋鏟，使勁翻炒著土豆絲。

　　突然間，燒水的鍋中“咕咕咕”的叫了起來，我趕緊把青菜放進去煮，并放進去了油和鹽。回到炒土豆絲的鍋前，我覺的少了些什么東西，但也沒有管它。忽然間，我手拍腦袋，大叫:“沒有放油和鹽！”我趕緊把油和鹽放進去，繼續(xù)炒土豆絲。炒著炒著，我覺得油少了點兒，又放了一些油進去。

　　終于，土豆絲被我炒的油光閃閃，散發(fā)著一股又一股的香味，感覺好吃極了。炒著炒著，一些小絲已經(jīng)被炒碎了，我認(rèn)為應(yīng)該炒熟了吧！我把土豆絲盛進盤子里。土豆絲金燦燦的，散發(fā)著一股又一股的香味。

　　我把土豆絲端到桌子上，飯還沒有熟，于是我先嘗了一口，呸呸呸，沒鹽味！我趕緊把土豆絲倒回鍋中，放鹽重新炒了一遍。這時飯和湯都好了，我把飯菜端到桌子上。都嘗了一口都十分不錯呢！

　　這是我第一次做飯，這真是令我最難忘的第一次！