俗話說：民以食為天。在我們中國，美食遍及整個神州大地。你看，云南的過橋米線，山西的刀削面，天津的狗不理包子（老師點評：擦口水中）……而我，卻對家鄉——蘇州那一塊小小的梅花糕情有獨鐘。

　　“金秋十月桂花香，顏冬臘月梅花香。故鄉桂花香十里，蘇州糕餅香千里。”這里的糕餅說的就是蘇州的民間風味小吃——梅花糕（老師點評：看來，有故事）。

　　關于梅花糕，在我們的家鄉還流傳著一個小故事呢！相傳乾隆皇帝下江南時來到蘇州，他看見梅花糕形如梅花，色澤誘人，香氣撲鼻，忍不住拿來品嘗。不嘗不知道，一嘗忘不了：這神奇的小糕點入口甜而不膩，軟脆適中，令人回味無窮。乾隆皇帝見其形如梅花，便賜名為“梅花糕”，這個美麗的名字也就流傳至今（老師點評：來頭不小）。

　　喂喂喂！注意一下你的形象嘛！我才講到這兒，你怎么就已經“垂涎欲滴”，“目瞪口呆”了嘛？

　　梅花糕不僅外形好看，味道可口，而且制作過程十分簡單。制作梅花糕需要一種特制的模具，內有九個梅花狀孔。待爐火燒得通紅，先用刷子將銅模子孔刷上油，然后師傅將稀面漿注進模孔里，一半深就夠了；再放入豆沙，果仁，棗泥，果醬，小圓宵，松子仁等各種餡心；接著繼續注入面漿；最后撒上些紅綠絲，瓜子仁在上面，蓋上鐵蓋烘烤。五、六分鐘后，一個個新鮮，可愛的梅花糕就可以出爐了（老師點評：回家試試）。

　　趁熱咬上一口，軟軟糯糯的，珍珠圓子順舌尖滑過，在口中來回地流動，有趣得很。接著再來一口，咬得大了些，糕中琥珀色的紅豆沙餡流了出來，趕忙用舌尖去舔。爽滑而甜膩額，帶著桂花的芳香，飄然至心，心情在這妙不可言的香甜里瞬間明朗起來。

　　怎么樣？動心了吧！那就快快來到我的家鄉——蘇州，來我們這個人間天堂細細品嘗人間美味——梅花糕吧（老師點評：心動不如行動吧）！