放學回到家,我一打開門,一陣香味向我迎面撲來,饑餓難忍的我迫不及待地跑進廚房。這時,媽媽正準備燒我最愛吃的菜——黃鱔炒青椒。我心想:我把這道菜學會了,說不定以后還可以當超級廚師呢!于是我站在那兒看個究竟。
媽媽先把油倒進鍋里預熱,再放些蔥和大蒜,接著把黃鱔倒入鍋中,只聽“哧”的一聲,媽媽連忙用鏟子把黃鱔翻了幾下,然后蓋上鍋蓋,等了好長一會兒,還沒好,我疑惑不解地問媽媽:“媽媽,你為什么要燒這么長時間呢?”媽媽笑瞇瞇地回答道:“這你就不懂了,只有悶得時間長,這樣才能燒得入味。”我心想:燒菜還這么麻煩,原來做事都需要有耐心啊!大約過了20分鐘,媽媽打開鍋蓋,最后把青椒倒進鍋里,炒了炒,加上調料,終于一盆美味佳肴出鍋了。一股濃濃的香味向我撲來,真讓人饞涎欲滴。
我一邊津津有味地嘗著美味的黃鱔,一邊想:媽媽可真了不起!她真是個家務能手啊!
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