導(dǎo)語(yǔ)：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，下面由小編為大家整理的媽媽教我包餃子作文，希望可以幫助到大家！
媽媽教我包餃子作文（1）
現(xiàn)在的我非常喜歡吃餃子，本來(lái)我不怎么喜歡吃餃子，可是由于媽媽做的餃子實(shí)在太好吃了，便天天吵著要吃，可是由于天天做太麻煩，媽媽便對(duì)我說(shuō)：“你要想吃餃子必須先要學(xué)會(huì)包餃子，我滿(mǎn)口答應(yīng)了。于是今天早上，媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了香菜，肉和面粉，說(shuō)要教我包餃子。我一聽(tīng)，高興得一蹦三尺高。要知道，這可是我第一次包餃子。
媽媽買(mǎi)回包餃子的佐料后，便叫我跟她來(lái)到了廚房，教我包餃子。首先，媽媽拿出面粉加點(diǎn)水揉成團(tuán)后，便來(lái)教我搟餃子皮。媽媽先拿出做好的面粉團(tuán)，捏出其中的一點(diǎn)，又從櫥柜里拿出搟面杖，在面團(tuán)上搟了一下，不一會(huì)兒，一個(gè)餃子皮便搟好了，我學(xué)著媽媽的樣子也搟出了一個(gè)餃子皮來(lái)，就這樣我學(xué)會(huì)了搟餃子皮。大約20多分鐘后，餃子皮便全部搟好了。隨后媽媽又拿出買(mǎi)好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看著媽媽剁的好像很輕松，便也想試試，拿出菜刀剁了起來(lái)，還沒(méi)有剁一會(huì)兒，我的手就麻了，于是媽媽又剁了起來(lái)，又過(guò)了一會(huì)兒，餃子陷剁好了，現(xiàn)在只差最后一步，也是最困難的一步——包餃子。
首先，媽媽叫我學(xué)著她的樣子看一遍再來(lái)包餃子。媽媽先拿出一片餃子皮平鋪在手掌中心，接著又用勺子在碗里舀一些餃子餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對(duì)折，折成半圓形，再用手交叉著往中間一擠，一捏。不一會(huì)兒，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，我剛包好，餃子皮裂開(kāi)了，于是我就就去問(wèn)媽媽這是為什么，媽媽說(shuō)：“應(yīng)該在對(duì)折后，把餃子皮向兩邊一拉，再往前一擠，使勁一捏就行了。”于是我又重新拿出一塊餃子皮試了一次，這次出現(xiàn)了一個(gè)新的問(wèn)題，陷多了，餃子皮又漲開(kāi)來(lái)了，于是我擠出一點(diǎn)兒陷，小心翼翼的按照媽媽說(shuō)的，又包了一次，這次成功了。雖然包出來(lái)的餃子沒(méi)有媽媽的好看，但我仍然很高興，因?yàn)檫@畢竟是我用辛勤的汗水換來(lái)的。經(jīng)過(guò)多次包餃子，漸漸的我包的餃子也變得好看了起來(lái)了。
餃子煮熟了，我專(zhuān)挑那些不怎么好看的餃子吃，吃得津津有味。這次包餃子的經(jīng)歷讓我懂得了，其實(shí)包餃子也有很大的學(xué)問(wèn)，但只要堅(jiān)持去做、去想，都會(huì)找到竅門(mén)，并且做得好。
媽媽教我包餃子作文（2）
今天是周末，我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩印?/p>
爸爸先到市場(chǎng)上買(mǎi)回餃子皮和新鮮的豬肉，然后把肉剁碎。接下來(lái)就是包餃子了。
媽媽吩咐我們先把手洗干凈，然后又把手擦干。媽媽開(kāi)始一步步地教我了，只見(jiàn)媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我一步步地跟著媽媽做。接著，媽媽又用手蘸了一些清水，涂在餃子皮的周?chē)瑡寢屖痉吨劝哑さ膬蛇吅掀饋?lái)，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皺，這樣，漂亮可愛(ài)的'餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒(méi)有媽媽包的漂亮，但是我很有信心超過(guò)媽媽。
哈哈，下一步當(dāng)然就是煮餃子啦。煮，也是有講究的，必須先把水燒開(kāi)，然后再放入餃子，這樣，煮出來(lái)的餃子才不會(huì)老，皮也不會(huì)破。餃子煮好了，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地?fù)瞥鰜?lái)放在碗里，我們一家人津津有味地品嘗著，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
媽媽教我包餃子作文（3）
今天是個(gè)星期天，媽媽教我包餃子。我們一起來(lái)到菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了豬肉、大蔥、生姜……回到家，媽媽先把豬肉剁成了肉泥，然后把生姜切下幾片,再切成姜末，接著把大蔥也切成了末兒，最后媽媽把切好的肉泥、姜末、蔥末全都倒進(jìn)了一個(gè)大碗里攪拌均勻后，再加上一些油、一些鹽和一些味精調(diào)味后，再一次攪拌，就這樣包餃子用的肉餡兒，就準(zhǔn)備好了。
接著就可以開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)媽媽先把一張餃子皮平放在手掌上，再用筷子夾了一點(diǎn)肉餡兒，放在了餃子皮的中間，然后媽媽用食子在盛滿(mǎn)水的小碗里沾了一下，抹到了餃子皮的四周，后媽媽把餃子皮包起來(lái)捏緊。媽媽包餃子是快又好，好像一個(gè)銀白色的元寶，十分好看。
我學(xué)著媽媽的樣子包了幾個(gè)，可是我包的餃子是一個(gè)比一個(gè)差，但是我毫不氣餒，接著包了一個(gè)又一個(gè)。后來(lái)，我似乎掌握了技巧，越包越好。就這樣，我和媽媽一起包了許多餃子。
今天，我為我學(xué)會(huì)了包餃子而高興。
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