每逢中秋佳節，就會想起當年鄉下的姥姥家。當時姥姥家的院子里種了一株桂花樹，每次回姥姥家，姥姥就做桂花糯米藕給我吃。把糯米先用水泡漲，然后裝進藕洞里上鍋一蒸，澆上糖汁，再撒上從院中桂花樹上摘下的桂花，藕香，花也香。因為每年只有過年、端午、中秋的時候回姥姥家，而且桂花花期有限，所以一般也只有中秋節的時候姥姥才會做給我吃，一起做的，還有月餅。

　　姥姥說外面買的月餅貴，也不如家里做的好吃，所以中秋一般都是姥姥自己做月餅。我見過姥姥做月餅，她將面皮搟的薄薄的，撒上桂花，瓜子仁，芝麻，核桃，花生，還有火腿片，然后一包，用她的巧手捏成桂花的樣子，放到鍋里一烤，就成了她說的“四仁火腿”月餅。姥姥把皮做薄是為了好熟，她怕厚月餅熟不了。但那時候我卻想吃市面上的厚月餅，嚷嚷著要吃厚的，還要蛋黃餡的。于是，姥姥把幾張薄面皮疊在一起，把和蛋清分離了的蛋黃打在上面，包起來再用她去集市上買的月餅模具一壓，就成了市面上那種月餅的樣子了。

　　姥姥做的月餅并不是很好吃。薄的月餅咬一口雖然酥脆清香，但里面的餡放的太少;厚月餅真如姥姥說的那般沒熟，外面的脆皮夾生著里面未熟的流心蛋，還不如薄月餅。我經常說姥姥做的月餅不好吃，但媽媽卻不許我在姥姥面前說，原來家里窮，買不起月餅，但中秋節必不可少的就是月餅，于是姥姥就自己做，做出來的月餅盡管媽媽和她的姊妹不愛吃，但老爺卻愛吃。現在條件好了，可姥姥依然每年中秋節都要做月餅。我知道姥姥做月餅是為了紀念姥爺，姥爺早在幾年前就離去了。每逢中秋，家里人團聚，即便沒有人愛吃姥姥做的月餅，但她依然會做。一方面是當供品供奉給姥爺，寄托對姥爺的哀思;另一方面是因為，自己家做的月餅才有中秋的感覺，中秋的味道，正因為如此，姥姥還在鄉下的中秋夜，伴著桂花香，我和媽媽都會吃姥姥做的月餅。

　　姥姥的月餅里所包含的情感和意義我現在才慢慢明白。自從姥爺去世以后，姥姥身體就大不如以前。近一年，姥姥身體越來越差，而且年紀也大了，在媽媽的勸說下她不做月餅了，桂花樹也移除了，姥姥搬到城里和我們一起住了，也就再也沒有了桂花香的手工月餅了。每逢佳節倍思親，十五的月亮十六圓，或許，十五月亮缺的那一塊，我想應該是家人團圓缺了姥爺，但十六的月亮圓應該是姥爺在天之靈補上了，雖然再也見不到姥爺了，但他與我們同在。

　　又是一年中秋節，月圓花香 ，合家團圓。