【篇一】
今年,我第一次到鄉(xiāng)下外婆家去過(guò)三月三,農(nóng)歷三月三是壯族傳統(tǒng)的節(jié)日。壯族人民做的五色糯米飯?zhí)爻雒沂窃缬卸劦摹R宦?tīng)見(jiàn)五色糯米飯這個(gè)詞,我嘴都讒了。
到了外婆家,我叫外婆演示一次做糯米飯的程序給我看,外婆笑了笑就答應(yīng)了。開(kāi)始,外婆把楓葉放在臼中搗爛,曬干浸入一定量的水中,外婆還說(shuō),這楓葉一定要泡到明天才能繼續(xù)做。第二天,外婆把葉渣撈出來(lái)濾凈,然后取出黑色染料液體。黑色染料液體要放入鍋中用文水煮到五、六十度,再把糯米浸入其中。外婆接著把黃梔子的果實(shí)提取,再將黃梔子搗碎成片后放入清水里浸泡,就可以得到黃橙色的雜料液體。緊接著,外婆又用同一品種而葉片形狀不同的紅藍(lán)草經(jīng)水煮而成的紅色雜料液體和紫色雜料液體跟糯米浸泡。外婆還告訴我說(shuō),這些植物葉片稍長(zhǎng)的,顏色就稍深點(diǎn),煮出來(lái)的顏色較濃,泡出來(lái)的米即成紫色;葉片較圓的,顏色較淺,煮出來(lái)的顏色較淡,泡出來(lái)的米即成鮮紅。經(jīng)外婆這么有一講,我才知道:原來(lái)一種植物還會(huì)有兩種顏色呢,真是太神奇了!
外婆說(shuō),用這些雜料浸泡過(guò)的糯米分別放在鍋里蒸十幾分鐘,就能得出各種各樣的糯米飯。說(shuō)著說(shuō)著,我口水都流了,真想很快就能吃到五色糯米飯啊!
可是當(dāng)外婆還沒(méi)有做好五色糯米飯時(shí),鄰居的小伙伴已經(jīng)來(lái)叫我去趕歌圩了。我聽(tīng)了立刻欣喜若狂,因?yàn)檫@是我第一次去趕歌圩呀。我和小伙伴邊走邊聊天起來(lái),雖然他們說(shuō)的壯語(yǔ)我一句也聽(tīng)不懂,但是從他們的眼神和笑容里,我知道了壯族人民是很熱情好客的,就連小孩也不例外。
不一會(huì)兒,我們來(lái)到了一個(gè)土坡上,只見(jiàn)一對(duì)對(duì)青年男女肩并著肩在土坡上對(duì)歌,周圍都圍滿了觀眾,真是熱鬧非凡啊!他們唱的山歌咿咿呀呀的,我都聽(tīng)不懂唱的是什么,但是從那些叔叔阿姨臉上的表情來(lái)看,我猜想他們唱的應(yīng)該是喜慶的山歌。聽(tīng)到他們的歌聲,我突然想起現(xiàn)在中央電視臺(tái)正在播放的全國(guó)青年歌手大獎(jiǎng)賽里所唱的歌,就有一些選手唱的也是用民族語(yǔ)言唱的歌曲,主持人把它叫作“原生態(tài)唱法”,我想:這些叔叔阿姨們唱的調(diào)子大概也應(yīng)該是原生態(tài)唱法吧。
看著看著,我忽然想外婆還在家給我做五色糯米飯呢,于是我趕緊往家跑去。剛回到家門口,就聞到一股清香味從門縫里鉆出來(lái)。我趕緊跑進(jìn)家去,只見(jiàn)飯桌上擺滿了香噴噴的五色糯米飯,它們的顏色分別是:紅、黃、黑、紫、白五種。我連忙盛了一碗糯米飯迫不及待地吃了起來(lái),那五色糯米飯色澤鮮艷、五彩繽紛、晶瑩透亮,再加上它的滋潤(rùn)柔軟、味道鮮美、純正平和、且有微甘、美味可口、沁人心脾,真是令人回味無(wú)窮啊!
如今,已經(jīng)過(guò)了一個(gè)多月,可是每當(dāng)想起外婆做的五色糯米飯,那濃濃的親情和純純的友情便縈繞在我的腦海里。
我愛(ài)美麗而迷人的家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)勤勞熱情好客的壯族人民!
【篇二】
壯家人過(guò)三月三,是由于他們居住地區(qū)海拔較低,氣候長(zhǎng)年酷熱,而就在春耕未央的農(nóng)歷三月時(shí)節(jié),正是風(fēng)和日麗、氣候溫和的一年里最舒適的日子,村村寨寨的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親就趁時(shí)機(jī)來(lái)個(gè)大約會(huì)。唱山歌小調(diào)、撐竹筏、潑水嬉戲、逛三月街,熱熱鬧鬧成全大家的開(kāi)心。
關(guān)于三月三的傳說(shuō):
相傳,遠(yuǎn)古的壯鄉(xiāng)有一個(gè)員外生有三個(gè)美若天仙的女兒,長(zhǎng)女次女都已嫁給了有錢有勢(shì)有地位的大戶人家的公子,只有名叫麗妹的三女還未出嫁,她聰明過(guò)人,能詩(shī)能歌能文,品行獨(dú)特,經(jīng)常背著家人樂(lè)善好施窮人。盡管追求麗妹的富人官人絡(luò)繹不絕,但她都一一回絕,弄得父母?jìng)噶四X筋。原來(lái)麗妹早有了心上人,他是本村貧窮人家的子弟,村民管他叫阿強(qiáng)哥。阿強(qiáng)雖出身貧寒,但心地善良,經(jīng)常為窮人做好事,無(wú)論誰(shuí)家有什么農(nóng)活忙不過(guò)來(lái),他總擠時(shí)間前去幫忙,他家有什么好吃的,也少不了鄉(xiāng)親們,因而得到了大家的厚愛(ài)。阿強(qiáng)也聰明過(guò)人,雖然經(jīng)文圣書沒(méi)讀多少,但能出口成章,下筆成文。尤其是吟詩(shī)唱山歌,能觸景生情,即興時(shí),山歌唱得滔滔不絕。麗妹雖然經(jīng)文圣書比他讀得多,但還拜他為師。阿強(qiáng)見(jiàn)麗妹謙虛好學(xué),總把她當(dāng)親妹妹看待,經(jīng)常一起探討詩(shī)文。那一年農(nóng)歷二月下旬,壯鄉(xiāng)舉行山歌比賽,麗妹、阿強(qiáng)哥都報(bào)名參賽。聽(tīng)他倆的對(duì)歌,人們?nèi)绨V如醉,流連忘返。結(jié)果雙雙都得了頭名金獎(jiǎng)。通過(guò)這次賽歌,麗妹對(duì)阿強(qiáng)有了進(jìn)一步的了解,尤其對(duì)他那聰明絕頂,現(xiàn)編現(xiàn)唱,以及樂(lè)于助人的.品格深感敬佩,于是產(chǎn)生了愛(ài)慕之情。在大家離去之后,麗妹有意留了下來(lái),含情脈脈地對(duì)阿強(qiáng)吐露了自己的愛(ài)意,并發(fā)誓:“如阿強(qiáng)哥不娶她,她也一輩子不嫁人。”對(duì)她的話,阿強(qiáng)十分高興,但又想到自己的身世,難為情地推辭說(shuō):“我出身貧寒,恐怕你父母不會(huì)同意這門親事的。”麗妹緊緊抱住他,告訴他說(shuō):“不會(huì)吧,只要你登門求婚,他們會(huì)同意的。”麗妹追求阿強(qiáng),鄉(xiāng)親們都知道了,他們都說(shuō)愿為阿強(qiáng)捐獻(xiàn)彩禮,只要員外家人開(kāi)恩。阿強(qiáng)在鄉(xiāng)親們的資助下,選了一個(gè)良辰吉日,帶上厚禮與媒婆及同伴到了員外家求婚。盡管他們好言相勸,員外夫婦就是不肯把三女許配給阿強(qiáng)。他們無(wú)奈,只好失望而歸。麗妹見(jiàn)自己的父母無(wú)情,便產(chǎn)生了私奔的念頭。 一個(gè)深更半夜,麗妹跳窗找阿強(qiáng)哥去了。正當(dāng)他們相互傾吐衷腸之際,員外家丁闖了進(jìn)來(lái),強(qiáng)行把麗妹抓了回去。麗妹泣不成聲乞求父母成全她與阿強(qiáng)這門婚事。說(shuō)阿強(qiáng)家境雖貧寒,但憑他的智慧和勤勞的雙手會(huì)有好日子過(guò)的。但固執(zhí)的父母還是不同意她的哀求。癡情的麗妹眼看不能與阿強(qiáng)結(jié)為夫妻了,便心灰意冷,萌發(fā)了不如死去的念頭。待父母他們都散去入睡后,留下遺書,便吊梁自盡了。
門外的丫環(huán)朦朧中醒來(lái),聽(tīng)見(jiàn)閨房?jī)?nèi)有了異常,打開(kāi)一看,她簡(jiǎn)直驚呆了,麗妹己尋短見(jiàn)了。她拼命呼救。頓時(shí),員外—家嚎哭了起來(lái)。他們看著遺書,悔恨不該干涉兒女的婚姻自由。鄉(xiāng)親們從哭聲中知道了麗妹為了反抗父母不給婚姻自由而悲憤死去,對(duì)她深感同情,都對(duì)員外夫婦極為憤慨。 再說(shuō)阿強(qiáng)從員外家提婚不成回到家后,飯茶不思,一頭便栽倒在床上,父母怎樣叫喚他,就是不吭聲。當(dāng)麗妹殉情的噩耗傳來(lái),無(wú)形給阿強(qiáng)重大的精神打擊,他腦子嗡嗡作響,想到生不能結(jié)為夫妻,死去在陰間也要結(jié)為夫妻。想到這里,他起身走出了家門,三步并作兩步,很快來(lái)到了員外家,“哇”的一聲撲在麗妹的尸體上,說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快,猛地起身一頭撞到梁柱也殉情去了。這一天正是農(nóng)歷三月三。鄉(xiāng)親們見(jiàn)壯鄉(xiāng)里的好兒子、好女兒雙雙殉情了,個(gè)個(gè)悲痛萬(wàn)分,哽咽著、哭泣著。有的還以山歌來(lái)稱頌他倆堅(jiān)貞不屈的愛(ài)情,一唱就是三天三夜,三天后才隆重地為他倆下葬。 為了紀(jì)念他倆,每年人們便在“三月三”這一天,蒸著糯米飯,帶上雞鴨魚肉,上山為他們掃墓,同時(shí)聯(lián)歡唱歌,一唱就是幾天幾夜,歌圩就這樣形成。
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