【熱門】臘八粥作文

　　在學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的臘八粥作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

臘八粥作文1

　　臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。據說臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。

　　“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽?？梢姰敃r各寺僧愛惜糧食之美德。

　　臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成，后來材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥，謂之‘臘八粥’”。至今我國江南、東北、西北廣大地區人民仍保留著吃臘八粥的習俗，廣東地區已不多見。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口有營養，確實能增福增壽。

　　這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。

　　母親說：這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來這風俗便在民間通行，因為借此機會，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節約的好辦法。最后，她嘆一口氣說：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀念我的母親?！?/p>

　　我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農歷臘八！那時我已有了自己的家，為了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛吃的。抗戰后南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個“家”都沒有，也就把“臘八”這個日子淡忘了。

臘八粥作文2

　　時間像極了馬力十足的貨車，承載著生活的喜怒哀樂，一溜煙消失在我們的視線里，都不會停歇片刻。不經意間，又近年關。突然就想起了臘八粥。

　　“一九二九冰上走，三九四九破碴口，哈五九凍死狗，七九八九凈肚郎娃娃拍手，八九九九河開燕走，九九加一九犁鏵遍地走”。一到年關，母親總會嘮叨著教我們這些流傳了一代代的經典諺語，于是模糊朦朧的童年記憶里就有了臘八娃娃的影子。

　　母親說臘八娃娃是上天排下來管理百姓家的廚房伙食的，他怕敗家子媳婦們大吃二喝敗了家境。臘八這天早早的就騎在墻頭看著每戶人家的灶膛。莊戶人家日子一年四季過得緊吧，總想在過年時奢侈放縱一回?？膳D八娃娃在墻頭看著呢。據說臘八娃娃最愛喝粥，一喝粥就會犯困。

　　于是，人們便在臘八這天早早的起來熬粥，熬的又糊又香甜。然后乘天未亮就打粥去送給臘八娃娃喝，喝了臘八粥的臘八娃娃就會迷糊起來，不再限制人家的灶膛。也就是從這一天起，所有的煎炸炒燉就開始了，一直延續到二月二龍抬頭。

　　在隆冬的清晨里，人們早早的架起了鍋灶，整個村落家家戶戶都在熬粥。臘八粥是用小米熬的，母親會在粥里放一些小棗，核桃仁和蕨麻，用文火慢慢地煨。絲絲香甜就從砂鍋的縫隙里滲出來，彌漫在整個空間。我們一溜趴在炕頭的被窩里，看著母親在灶前忙活，偷偷的討論著臘八娃娃，討論臘八娃娃驚人的食量，母親便低聲的呵斥我們，生怕被他聽見了去。我們便躲進被子里偷偷地笑，使勁下咽著口水。

　　粥熬好了，母親便莊重的盛一碗粥，趁著天黑讓父親去送給臘八娃娃。剩下的我們一搶而光，連鍋底焦糊的鍋巴都是上好的美味。粥喝完了，天還未亮，我們接著迷糊。

　　早晨醒了，才想起了臘八娃娃。噠嘰個鞋子忐忑地去尋臘八娃娃。哪有臘八娃娃的蹤影，家家墻頭只剩下一片一片被糊上去的粥印。

　　整個童年都裝著臘八娃娃的傳說，總是期待著臘八娃娃在某一個清晨里和我邂逅。長大是沒有傳說的，也就沒有了期待，沒有了憧憬。只是年復一年百般無聊的打發著每一天。告別了那些古老的童話時，心也就一天天少了感動。

　　家以外的世界也是沒有傳說的，我很少熬粥，即便是熬了點粥，也沒有母親的味道?？赡赣H總會在臘八前一天就會叮囑我，“兆丫頭，明兒就是臘八了，記得給臘八娃娃熬粥奧”。母親沒有文化，也就很是迷信，對一切很是虔誠，敬畏。我總是欺騙她說熬了，在臘八這天會打罐八寶粥象征性地喝上兩口。至于給臘八娃娃送粥，往那送啊，往人家樓墻上抹幾道粥印子，讓別人逮著還不扁死我。于是，臘八娃娃離我越來越遠，也使自己越來越孤單。

　　然而在心里面，永遠留著那個帶著紅肚兜，頭扎倆沖天鬏，胖乎乎的臘八娃娃，在墻頭開心喝著母親熬的臘八粥。粥的醇香彌漫在了我記憶里，那里裝滿了母親的味道。