這是一個快樂的日子，我們牛通社的同學們早早地來到了浙江工商大學下沙校區，知道我們是來干嘛的嗎？

　　對了！我們是來學習關于食品安全的知識的，而且還要體驗一回小小食品檢測員呢！

　　在一個寬敞的教室里，老師繪聲繪色地給我們講起了關于食品安全的基礎知識：＂小朋友們，你們知道什么叫食品安全嗎？＂老師的一句話馬上點燃了課堂上的氣氛。緊接著地溝油、染色食物、毒臭豆腐、毒燒烤的出場，教室里就像被扔了一顆炸彈一樣炸開了鍋。對于地溝油，大家已經深知其物，但是，染色食物、毒臭豆腐、毒燒烤則知道的人比較少，我們怎么也想不到，那些黃澄澄的玉米饅頭和紫盈盈的紫薯饅頭竟然是顏料染出來的。更令人難以想象的是那些令人垂涎三尺的臭豆腐竟然是放在糞堆里悶臭的！還有那有毒的燒烤，不但存在嚴重的衛生問題，而且還會產生一種叫苯并芘的致癌物質，容易誘發胃、腸癌。吃一個烤雞腿就等同于60支香煙的毒性。真是不看不知道，一看嚇一跳！

　　除了這些可怕的東西，老師還給我們講了一些不能多吃的食物和會引起食物中毒的食品，以及食物中毒的癥狀和食物中毒的急救方法。我們還學到了自我保護的方法，比如：我們不能吃路邊攤上的食物；購買食品時怎樣分辨食品是否安全；怎樣吃最健康；去除殘留農藥的方法和買到假冒偽劣食品時的投訴方法等等。

　　學習完畢，老師領著我們到了實驗室。我們帶著各自的蔬菜飛奔著搶占了實驗室里的位置。實驗室里的器材可真多呀！只見每張桌子上都放著一個架子，架子里放著一些滴管和水彩筆，架子旁整齊地放著一些燒杯、量筒、純凈水和一盒農藥速測卡，再看看實驗室周圍的柜子里放著各種各樣的器材，簡直就是琳瑯滿目，看得我們眼花繚亂。不知不覺間，講臺邊的竇老師已經開始濤濤不覺地講起了實驗方法：＂我們先用天平稱5克菜，不過要先在天平上放上燒杯……＂教室里鴉雀無聲，我把眼睛睜得像銅鈴一般大小，但還是抑制不住心中的興奮。一眼望去，同學們個個擦拳磨掌，躍躍欲試……

　　我吸出一管純凈水，在試紙上滴了兩滴做空白試驗。趁著中間等待的時間，我又稱了5克胡蘿卜，注入10毫升的水一起攪拌，再用滴管吸出里面的水，在另一張試紙上滴了兩滴，然后用同樣的方法做了張花菜和桔子的試紙，為了分辨清楚，我還特地在每張試紙上寫下了菜名。10分鐘后，我相繼把這些試紙對折后緊緊地捏在手里。一旁的小朋友見我那么干脆利索得做完了實驗，也學著我的樣子做了起來。3分鐘后，我懷著期待的心情打開了第一張純凈水的試紙，＂哇！是藍色的！＂我開心地大叫起來。然后我又迫不及待地打開了第二張、第三張……＂咦？＂我突然感到有點不對勁，＂這四張試紙上的顏色怎么都是一樣的呢？＂正當我一頭霧水的時候，卻發現寫在試紙上的字全部消失了。＂完了，完了，到底哪張是哪張呀？＂我焦急地叫了出來，心情剎時跌落了谷底。這時，實驗室的老師走了過來，了解了情況后，幫我解答了這個問題：＂不能在試紙正面寫字，否則水筆寫的字會溶化滲入到試紙中，測試就不準了！＂我恍然大悟，只能快馬加鞭地從頭開始做實驗……

　　＂桔子，深藍色，無農藥。胡蘿卜和花菜，藍色，有微量農藥。甜豆，淺藍色，農藥較多！＂我看著手里的試紙激動地說，＂我的實驗成功了！＂

　　活動結束了，人潮紛紛涌出實驗室，實驗室里變得冷清了，只有兩個人還留在原地一一那就是我和媽媽。好奇的我在實驗室里東張西望。＂小朋友＂竇老師走了過來，＂你這么喜歡這兒呀！要不要我帶你去看一下其他實驗室呀！＂面對這意外的收獲，我喜不自禁。

　　一走進實驗室，各種各樣的實驗器材撲面而來，什么甲醛、乙醚、葡萄糖、尿素，琳瑯滿目，應有盡有。＂這是磁石攪拌機，那是離心機，這是工具箱……＂竇老師為我介紹那些我從沒見過的實驗裝備，當介紹到顯微鏡時，我的眼珠子再也轉不開了。那臺顯微鏡并不大，但它卻仿佛有著無窮的吸力，讓我再也挪不開腳。竇老師似乎看透了我的心思：＂你要不要看看顯微鏡？＂我點了點頭。在老師的指點下，我開始調試起來：＂咦？這是細菌嗎？＂只見鏡頭里出現了許多白色的小東西，它們像夜空中的小星星一般分散在鏡頭里，把我帶到了一個小人國的世界……

　　這是一個快樂的日子，在這一天里，我學到了許多許多知識。這次體驗讓我永生難忘。