去年圣誕節我收到阿姨送我的食譜。看著食譜里一頁頁精致的料理，我一邊流口水，一邊想象它的美味，便決定自己嘗試著去做。

　　“萬事起頭難”，剛開始我常常因為經驗不足而鬧出了許多笑話。有一次我把鹽錯加成糖，害得竹筍排骨湯的味道變得“慘甜”，令全家人哭笑不得。還有一次，我把煎荷包蛋要淋的西紅柿醬加成辣椒醬，辛辣的味道同樣叫人不敢領教，這些的烏龍事件都讓我糗大了。

　　有時我也因為對器具的用法不熟練，把媽媽嚇出一身冷汗。像有一次我在切蘋果時，使力不當，結果刀子一歪，差點就把我的手指給剁掉了，現在回想起來還真是心有余悸哩！又有一次我在煮湯，當我要把鍋蓋打開時，熱呼呼的蒸氣不客氣的沖了出來，把我的手燙得紅通通的，我還因為嚇了一大跳而把鍋蓋丟下，結果鍋蓋砸到了我的腳，讓我痛得哇哇大叫。盡管有這么多的小挫折，我仍不氣餒，繼續嘗試。我的經驗越來越豐富，技巧也越來越純熟，做出來的料理也越來越受大家的喜愛，這使我很有成就感。

　　有一次的活動是“大顯身手”，就是要我們自己做菜給大家品嘗。在經過好一陣子的忙碌后，緊張的`時刻終于來了！我們這組的料理深受大家的喜愛，這讓我覺得非常得意，也讓我對自己的手藝更具信心。之后，我不僅在煮飯的時候會幫媽媽煮幾道菜，更會在肚子餓的時候，自己做一些料理來解解饞。而且我會常常收看一些美食節目，還會上網搜尋食譜。

　　其實我小時候就很喜歡做菜，只是沒人知道而已。記得小學二年級時，上完英語課回到家，肚子餓得咕嚕咕嚕叫，真想來一碗熱呼呼的“紫菜蛋花湯”。可是我又不會開瓦斯，怎么辦呢？突然靈機一動，我可以用電磁爐啊！等湯煮好時，我迫不及待的嘗了一口，哇！香甜甘美！自己做的就是不一樣！我興奮的打電話告訴媽媽：“我煮了一鍋湯，你快回來喝！”媽媽聽了嚇一跳，飛也似的趕回來，我還覺得莫名奇妙，只是煮一鍋湯而已，用不著大驚小怪嘛！我喜歡做菜，因為做菜會使我快樂。希望我的技術持續進步，有一天能成為一位名廚，與更多的人分享料理藝術所帶來的樂趣。

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