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開封小籠包五年級(jí)作文

開封 時(shí)間:2021-08-31 手機(jī)版

  開封灌湯小籠包是開封一絕,來開封玩,不吃小籠包不算來過開封,小編收集了開封小籠包作文,歡迎閱讀。
 

  第一篇:開封小籠包

  我的家鄉(xiāng)就是七朝古都——開封,她不僅歷史悠久,是聞名的旅游勝地,而且其小籠包子更是一絕,名聲在外。

  灌湯小籠包也是歷史久遠(yuǎn),是由繁榮的北宋時(shí)期的“山洞梅花包子”演變來的。在當(dāng)時(shí)的市場上,叫做灌湯饅頭或灌湯包子,而“山洞梅花包子”的稱呼則是因?yàn)闁|京七十二家的王樓取名而來,是號(hào)稱東京第一的。北宋后,灌湯包子就流傳下來了。20世紀(jì)20年代,名廚黃繼善經(jīng)營的“第一點(diǎn)心館”對(duì)灌湯包子進(jìn)行革新,在面皮,餡料等方面改造,由于原來的大籠改為了小籠,所以就變成了灌湯小籠包。為此,建國后,灌湯小籠包名聲更大,吸引了不少游客。80年代末和90年代初,開封第一樓更是推出了系列產(chǎn)品“小籠包子宴”和“速凍包子”,第一樓的規(guī)模也不斷擴(kuò)大,倍受歡迎,1989年以來,,“第一樓”小籠包子先后獲得商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)和中國烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定的“中華名小吃”等榮譽(yù)。

  灌湯小籠包在開封“第一樓”最好,造型優(yōu)美,其形之“提起像燈籠,放下像菊花”,被譽(yù)為“中州膳食一絕”。剛出籠的小籠包在霧氣繚繞下朦朦朧朧,用筷子將燈籠似的小籠包提起放入白凈的瓷勺中,晶瑩剔透,透過顫動(dòng)的皮隱隱約約能看見里面流動(dòng)的湯汁和微微發(fā)紅的肉餡兒,用筷子在上面挑開一個(gè)小口,將里面美味的湯汁吸盡后,蘸一蘸醋,一口將那美味吞下,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,慢慢咀嚼,可真是唇齒留香,回味無窮。吃了一個(gè)還想吃第二個(gè),不一會(huì)兒,就會(huì)冒出些許汗珠,讓人痛快淋漓。

  開封灌湯小籠包是開封一絕,來開封玩,不吃小籠包不算來過開封,看到這,還沒動(dòng)心嗎?動(dòng)心的話就快來開封嘗嘗這美味吧!


本文來源http://www.nvnqwx.com/zuowen/kaifeng/212877.htm
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