童年在農(nóng)村長(zhǎng)大，家鄉(xiāng)地處臺(tái)灣南部的嘉南平原西隅近海區(qū)，一望無(wú)垠的大地，盡是綠野平疇，連一個(gè)小小丘陵地都沒(méi)有。由眾多的“洲”、 “港”等地名而觀，以前這個(gè)地方一定是一塊海水遍布之地，只因后來(lái)不斷淤積，因而形成了這片廣大的平原。

　　小時(shí)候，一直很羨慕能夠在家鄉(xiāng)附近，有一座高高的山脈，以便提供自己一個(gè)有別于廣袤田園綠意中的另類綠蔭視野，屆時(shí)就不再需要坐著糖廠的小火車，前往烏山頭水庫(kù)（珊瑚潭）遠(yuǎn)足了。只是期盼歸期盼，那高聳綿延的中央山脈，依舊安穩(wěn)地座落在遙遠(yuǎn)的東方，只能在天氣晴朗的清晨，偶爾一睹那氤氳朦朧的淡藍(lán)色山影而已。

　　家鄉(xiāng)可說(shuō)是一塊海埔新生地，土質(zhì)鹽分相對(duì)較重，因此那種原本種植在海邊沙灘，做為防風(fēng)林用途的木麻黃，也就成為道路行道樹(shù)或?qū)W校植栽的主要木本植物。也因?yàn)榧亦l(xiāng)地處近海的因緣，又有部分農(nóng)田緊鄰在一條十米寬的土堤大排水溝旁，因此童年跟隨家人前往農(nóng)田時(shí)，往往都會(huì)目睹溝渠內(nèi)潮汐漲落的變化，只是當(dāng)時(shí)不知道原因究竟為何而已。

　　由于海水可以直接侵入，大排水溝儼然成為海洋的一部分，因此水溝內(nèi)的魚(yú)類類皆屬于咸水魚(yú)，其中以吳郭魚(yú)和臺(tái)灣鯽魚(yú)最多。吳郭魚(yú)引自于南洋，系屬于鯽魚(yú)的一種，原本僅養(yǎng)殖于咸水魚(yú)塭之中，不過(guò)由于其適應(yīng)力和繁殖力很強(qiáng)，遂能逐漸從咸水魚(yú)塭擴(kuò)展于淡水水域。因此在臺(tái)灣地區(qū)，只要是有水的地方，比如池塘、水溝，甚至是雨后的低洼積水處，都可以發(fā)現(xiàn)到吳郭魚(yú)生長(zhǎng)的蹤跡。

　　淡水和咸水吳郭魚(yú)，基本上是有很大差異性的，只是一般人可能無(wú)法清楚予以辨別而已。從外觀而言，淡水吳郭魚(yú)顏色較淺，而咸水吳郭魚(yú)則體色稍深。至于兩者本質(zhì)的最大不同，除了肉質(zhì)鮮嫩有別之外，就是淡水吳郭魚(yú)有著很濃厚的泥土味，而咸水吳郭魚(yú)則完全沒(méi)有。這種體質(zhì)上的差異，應(yīng)該不是得自于先天因素，可能系后天環(huán)境的不同所導(dǎo)致。