我的家鄉(xiāng)在興化。興化市位于江蘇省的中部。興化已有兩千多年的歷史了。人們常說(shuō)：“興化龍香芋第一美味！興化紅膏大閘蟹最鮮美！興化的蟹田大米聞名天下！”

　　龍香芋是在一片神奇的地貌環(huán)境慢慢長(zhǎng)大的。那片神奇的地方就是垛田--像一座座小島，四面環(huán)水。芋頭喜水，所以特別適合在這里生長(zhǎng)。農(nóng)民伯伯每到夏季就到田里播下種子。慢慢地，就從土里冒出了一個(gè)個(gè)玲瓏可愛(ài)的綠葉，綠葉像盾牌一樣。龍香芋的葉子是綠色的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一望無(wú)邊，一片綠色，就像一張嫩綠色的地毯，鋪在那被陽(yáng)光照耀的大地上。過(guò)了一段時(shí)間后，芋頭露青，農(nóng)民伯伯要挖一點(diǎn)兒旁邊的泥巴和著水草，把它覆蓋起來(lái)，以防太陽(yáng)的暴曬。到了九月，龍香芋就成熟了，它們像一個(gè)個(gè)胖娃娃，可愛(ài)極了。這時(shí)，農(nóng)民伯伯把它從地里挖出--拿去品嘗。先放入鍋中，等燒好后，啊，一股誘人的清香飄入鼻中。這股清香不放過(guò)每一個(gè)人，連《舌尖上的中國(guó)》都被引誘了過(guò)來(lái)。

　　紅膏大閘蟹是青殼兒、白肚子、金爪子和黃毛兒，長(zhǎng)著兩只大大的鉗子和八只小腳。它的兩只大鉗子使勁的揮舞著，好像要和我來(lái)一場(chǎng)惡戰(zhàn)。別看它外表兇狠，可它的味道卻很鮮美，還得到了中國(guó)名蟹金獎(jiǎng)呢！

　　興化大米具有“稻谷金黃，米粒飽滿，晶瑩剔透、口感特佳”等特點(diǎn)，煮熟后香飄四溢，松軟可口，是呵護(hù)生命健康的首選。我想，肥沃的土壤和優(yōu)越的環(huán)境是大米獨(dú)特品種形成的重要因素。

　　軟糯香甜的龍香芋，鮮香誘人的紅膏大閘蟹，松軟可口的蟹田大米……興化以它獨(dú)特鮮美的味道吸引了成千上萬(wàn)的人來(lái)到興化，我為自己是興化人而感到自豪！