那是個(gè)美食之鄉(xiāng),溫州,也就是我的家鄉(xiāng)。
在我的家鄉(xiāng),有許許多多的美食。有香噴噴的豬油糕;有香甜可口的雙炊糕;有長(zhǎng)人餛飩;有楠溪麥餅;有縣前湯圓;有色香味俱全的燈盞糕……但我最最喜愛的美食就要數(shù)燈盞糕了。
在我家附近,就有一家“大王”燈盞糕的店,每天,當(dāng)我路過那時(shí),總會(huì)看見,一條長(zhǎng)龍?jiān)诘昵盎伟』危叮瓉硎且蝗喝苏谂抨?duì)買燈盞糕啊!每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,我總會(huì)攙著媽媽要買一個(gè)燈盞糕,可媽媽總是不同意,一會(huì)兒說太貴,一會(huì)兒說排隊(duì)的人太多,反正不給我買燈盞糕的理由有千百條。
但我從來沒有甘心過,這次,我不跟媽媽說,自己湊好了錢,獨(dú)自跑到家樓下的“大王”燈盞糕店,準(zhǔn)備買一個(gè)嘗嘗。排隊(duì)的人依舊是那么多,我站到最后一個(gè)人后面,邊排隊(duì)邊想著燈盞糕有多么的好吃,眼看著排隊(duì)的人買到一個(gè)又一個(gè)燈盞糕,我的心情也越來越激動(dòng)。終于,輪到我了,我對(duì)師傅說:“我想要一個(gè)豬肉加蛋的燈盞糕。”師傅說了聲“好的”,就開始做了起來。只見師傅先在一個(gè)大湯勺里涂上一層面漿,放進(jìn)一些蘿卜絲,抓了一把豬肉條,打了一個(gè)雞蛋,然后再涂上一層面漿,接著,就把它放進(jìn)沸油底下,只聽“茲啦”一聲,香味就冒出來了,然后,師傅把勺子一抖,燈盞糕就在半空中跳了個(gè)舞,又安然無恙地落到了湯勺里,我被師傅精湛嫻熟的技術(shù)驚呆了!這樣高超的水平做出的燈盞糕能不好吃嗎?一會(huì)兒,色香味俱全的燈盞糕就做好了,我不顧燙不燙,就咬了一口,嗯,這味道好極了!外皮酥松脆甜,里面的豬肉則更是爽口!沒過多久,一個(gè)燈盞糕便被我解決了。
我心滿意足地跑回了家,一回家,媽媽就問我:“你個(gè)調(diào)皮鬼,跑到哪去了?”我毫不猶豫地回答:“跑去吃燈盞糕了唄,可好吃了!”媽媽笑著說:“你小子,可真是個(gè)貪吃鬼啊!”我和媽媽都開心地笑了。
燈盞糕可真是好吃透了,你不信,那就請(qǐng)你到溫州來,我?guī)愠员闇刂莸拿朗常屇愠匀烊挂渤圆煌辏WC讓你大飽口福!
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