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飯店的春節活動方案

活動 時間:2021-08-31 手機版

  導語:下面就由小編為大家帶來飯店的春節活動方案,歡迎參考閱讀!

飯店的春節活動方案

飯店的春節活動方案

  通過舉辦春節期間的一系列促銷宣傳活動,進一步提升餐廳在當地的知名度,讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度,吸引客源,擴大消費群體,進而能夠很好的增加本店的經營收入,擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營銷。

  以下是活動內容:

  根據春節期間的節日特點,選擇適合自己的促銷方式。

  一、店內裝飾、氣氛

  1、 餐廳店面貼一些與春節相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報,以紅色為主,突出節日的喜慶氛圍。

  2、 由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對就餐客人進行有針對性的促銷工作

  3、 從2月初開始每天的午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。

  二、廣告宣傳

  1、 宣傳單張。

  2、 報紙廣告。

  3、 海報制作。

  解釋說明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預熱宣傳。

  三、促銷分工

  1、 宣傳單的派發由相關部門完成;

  2、 散客、??皖A訂工作由各店面具體負責;

  4、 促銷及預訂工作由店經理全面負責。

  四、具體促銷活動

  1、“大型團體餐促銷活動”

  活動內容:活動期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據相應的人數享受不同的優惠(正月十五當日除外)。

  2人——4人可以享受9折優惠。

  5人——8人可以享受8.8折優惠。

  9人——12人可以享受7.8折優惠。

  春節,也是中國百姓最舍得花錢的日子,如何開發春節市場顯然大有文章可做。那么餐飲業又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場調研,準確把握春節期間人們的消費變化趨勢,進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節期間居民的消費新變化可以看出,春節消費有三大明顯特征:

  餐飲業要把握好以下節日服務型經營方式:

  a. 主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動,飯店只收取少量的加工費。

  b. 包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本著勤儉節約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則,推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴大目標市場。

  c. 系列型。為適應現代人的消費需求,餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所,以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節。

  同時,餐飲業的經營者,還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺,讓勞碌了一年的人們吃個輕松,吃個愉快,吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時又得到精神享受。


本文來源http://www.nvnqwx.com/zuowen/huodong/1599453.htm
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