導(dǎo)語：河南，古稱中原、中州、豫州，簡(jiǎn)稱“豫”，因歷史上大部分位于黃河以南，故名河南。下面由小編為大家整理的寫河南美食作文，希望可以幫助到大家！

　　篇一：寫河南美食作文

　　河南，是生我養(yǎng)我的地方。一談到河南，我就有許多話要說，特別是河南的美食。

　　一談到河南的美食，我就想到了燴面。

　　燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。

　　每天中午、晚上，街上大大小小的面館都會(huì)開張，店里面燴面味香飄四溢，令人忍不住吃上一碗。當(dāng)燴面上來的時(shí)候，顧客接過面，拿起筷子，把面拌勻了，“呼呼啦啦”的吃起來，不一會(huì)兒，一碗燴面被吃得干干凈凈。

　　燴面的味道好不好，取決于它的湯、面和輔料，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。

　　面則是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉，兌以溫開水和成很軟的面團(tuán)，反復(fù)揉搓，使其筋韌，放置一段時(shí)間，再搟成四指寬，二十公分長(zhǎng)的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用，等要吃時(shí)，就把它拉成面條，這樣吃起來才會(huì)有口感。

　　輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等，上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴面就是這樣做出來的。

　　我愛吃河南的燴面，更愛河南那豪爽的味道。

　　篇二：寫河南美食作文

　　我的家鄉(xiāng)在河南，我愛家鄉(xiāng)的花生!

　　在秋天的季節(jié)里，我的家鄉(xiāng)會(huì)是一片欣欣向榮的景象!農(nóng)民伯伯到田中收了許多的糧食，為冬天能過一個(gè)開心的春節(jié)。

　　今年我在家過年的時(shí)候，我們一家一起忙著收花生，正在這時(shí)，我忽然想起一個(gè)謎語：麻布衣裳白夾里，大紅襯衫裹身體，白白胖胖一身油，建設(shè)家鄉(xiāng)出力氣。我想你們一定猜出來了吧!對(duì)!就是花生!你們可真聰明!

　　到了第二天，媽媽給我們煮了一大鍋花生，剝開花生皮，就看到紅紅的花生豆豆，我和弟弟饞得口水一滴一滴的往下流。媽媽看到了笑著說：“你們這倆小饞貓，花生煮好了，你們開動(dòng)吧!”于是我和弟弟迫不及待的伸出了手，忙乎起來。滿滿一大盆花生轉(zhuǎn)眼就化成了滿地的花生皮了!真是太好吃了，摸著鼓起的小肚子，我和弟弟對(duì)著臉笑起來了。

　　我家鄉(xiāng)的花生真是好吃得不得了，歡迎你到我的家鄉(xiāng)來，我的家鄉(xiāng)不只有花生，還有好多好多好吃的特產(chǎn)，你來了，熱情的河南人一定會(huì)讓你滿載而歸的!