今年的國慶節，別的同學都隨家人外出旅游了，而我哪兒都沒去，但是我可不羨慕他們。因為就是在這個國慶節，我學會了煎荷包蛋，心里別提有多高興了。

　　那天，我閑著沒事，便溜進廚房躲在正在做飯的媽媽身后，看媽媽給我們煎荷包蛋。看著看著，我就有了想親自煎荷包蛋的沖動。

　　下午，趁媽媽外出不在家，我偷偷拿了幾枚雞蛋，找來了煎鍋，想學學煎荷包蛋。我學著媽媽的樣子，小心翼翼地將蛋殼打破，將蛋清和蛋黃一起倒入鍋里。由于不懂得技巧，敲蛋的時候弄得我滿手的雞蛋清。隨后，我將鍋置于電磁爐臺面上，打開開關。哎喲，忘了放食用油了。我趕忙往雞蛋清周圍澆上些許清油，然后在雞蛋黃上撒了少許的白糖，慢慢的煎了起來。我手里拿起鍋鏟，笨拙的將粘在鍋底的雞蛋一點一點慢慢鏟起。

　　不大一會兒，雞蛋熟了，我將煎好的雞蛋盛到了盤子里。由于是第一次煎蛋，我煎出的雞蛋因為火候掌握不好而煎糊了。我拿起筷子夾了一些放進嘴里，咦，味道蠻不錯的。看到這第一次的成功，我激動地不知道該怎樣形容此刻的心情，高興地在家里又蹦又跳。我沒舍得吃，我一定要將我的勞動成果留給爸爸媽媽親自品嘗。

　　晚上，我把這一令人興奮的事情分享給了全家，他們也為我高興，爭著品嘗我的成果，還鼓勵我有機會再為他們露一手呢。

　　今年的國慶不同于往年。我不但學會了煎荷包蛋，更讓我懂得了有付出就一定會有收獲！