桂花鴨-寫物作文
桂花鴨是南京的著名小吃,這鴨皮白肉嫩、肥而不膩,又因最好吃的鴨在桂花盛開的季節制作,所以又有桂花鴨的美稱。
中秋節時,我和媽媽來到南京,就是為了嘗一嘗這馳名中外的桂花鴨。
制作桂花鴨一點也不難,先準備一只光鴨,里外用鹽擦勻;將料酒和桂花糖放入碗內調勻,將碗放入砂鍋中,鍋中注入半鍋清水,再擱一個“井”字竹架,將鴨子放在架子上,蓋上蓋。先用旺火蒸1小時,后用小火蒸30分鐘左右,一直蒸到香氣撲鼻為止。開鍋,取出大碗,將碗內余汁澆于鴨面上即可。
等了好久,服務員才端來一盤白嫩嫩、油光光的桂花鴨。
桂花鴨的樣子也不賴,肉切得大小適中,白花花的鴨皮蓋在又肥又嫩的鴨肉上,在鴨骨頭上還有小塊的.、又香又脆的鴨脆骨,看了就讓我垂涎三尺!
桂花鴨不僅樣子好看,味道也是一流哦!我迫不及待地拿起筷子,夾起一塊肉就往嘴里送,吃一口,肉嫩多汁,咸淡適中,香而不膻。讓那無與倫比的味道在嘴中回蕩,真是回味無窮啊!每一塊鴨肉都又酥又嫩,里面不但有桂花的清香,還有鴨子的鮮美,不愧有“桂花鴨”的美譽。
蘸上桂花鹵的桂花鴨更是別有一番風味,那味道清香爽口,香鮮味美,真是鴨子中的極品啊!
怎么樣,聽了我的介紹,你的嘴巴是不是“蠢蠢欲動”了呢?那就快來南京吃最正宗的桂花鴨吧!
【桂花鴨-寫物作文】相關文章:
1.桂花初中寫物作文
2.桂花寫物作文
4.桂花的寫物作文
5.關于桂花的寫物作文
6.桂花真美-寫物作文600字
7.寫桂花狀物作文400字
8.描寫植物桂花的作文
本文來源:http://www.nvnqwx.com/zuowen/guihua/3306080.htm