桂花糕作文

桂花時(shí)間：2021-08-31 手機(jī)版

　　桂花糕作文1

　　中國之大，搖籃之廣，我國的美食也數(shù)不勝數(shù)。其中，我最喜歡的是具有特色的廣西風(fēng)味食品——桂花糕。

　　桂花糕已有300多年的歷史了。桂花糕潔白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方塊狀，面有一條條壓制的格紋，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、飴糖等原料制成。這種食品的制作方法為先將糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水?dāng)嚢瑁尤腼嵦牵俅螖嚢琛嚢柰傅母夥壅羯弦豢嚏姡缓髮⒏夥蹞{平，拉成長條形，揉捏直至表面光滑，糕粉細(xì)膩為止。最后，抹上植物油，用紗布包住，捏成方塊形，解開紗布即可食用。

　　桂花糕為一種糕點(diǎn)，需細(xì)細(xì)品嘗才可評(píng)出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品嘗呢！若是囫圇吞棗，那可品不出桂花糕的`獨(dú)特韻味！

　　桂花糕經(jīng)過蒸、拌、搟等工序制成，有一股桂花的清香，口感細(xì)膩化渣，入口柔，品嘗時(shí)帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼，有一股讓人抵擋不住的誘惑，讓人覺得還想吃。

　　你知道嗎？桂花糕還有一段優(yōu)美的傳說呢！相傳，桂湖的桂花是楊升庵從月宮摘來的。一天晚上，楊升庵在書房睡著了，魁星入夢(mèng)，問楊升庵想不想上月宮折掛，楊升庵說想。于是，魁星命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘掛。到了月宮楊升庵看見一座宮殿和一株桂花樹，他努力地爬到桂花樹上折下桂枝，回到書房。后來，楊升庵進(jìn)了京，考中了狀元。到了明朝末年，新都有一個(gè)叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖密侵漬，并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一經(jīng)售出，便引來人們爭先購買。后來桂花糕的做法漸漸改進(jìn)，就變成了我們今天所吃的桂花糕了。

　　“桂子月中落，天香云外飄。”秋日，風(fēng)姑娘把陣陣清香送入校園；今昔，桂花糕將桂香永久留在我們心間……

　　桂花糕作文2

　　相傳，桂湖的桂花是采摘下來的。一天晚上，楊升庵在書房里睡著了，魁星入夢(mèng)，問楊升庵想不想上月宮折桂，楊升庵說想。于是，便命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘桂。到了月宮，楊升庵看見一座宮殿和一株很高大的桂花樹，他怒力地爬上去摘下了桂枝，回到書房。后來，楊升庵進(jìn)京考中了狀元。

　　到了明朝末年，咸寧有個(gè)叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖密侵漬，并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一經(jīng)售出，便引來人們爭先購買。后來，由當(dāng)?shù)亍疤祉槝s”、“武靈軒”糖果坊將此糕的制作傳成下來，并且不斷提高質(zhì)量，使桂花糕成了遠(yuǎn)近聞名的咸寧特產(chǎn)。

　　桂花糕作文3

　　今天放學(xué)很早，張姝琪的爺爺不在家，張姝琪就到我家來玩，玩了一會(huì)兒，她提議說：“魏冉我們一起做桂花糕吧!”“好!”說干就干。

　　我先拿出家里的面粉、糖，然后，我拿出一個(gè)小杯子、一個(gè)，接著，我和張姝琪一起下樓去摘桂花，我們摘了好多桂花，夠我們做一盒的桂花糕啦!回到家，我和張姝琪一起開始做桂花糕，第一步：我把面粉倒進(jìn)大碗里(不要倒?jié)M)，第二步：我把桂花倒進(jìn)大碗(到了一點(diǎn)點(diǎn))，第三步：我用水把桂花和面粉融合在一起，第四步：把它死勁得揉，把它揉的特別的軟，像橡皮泥一樣軟，第五步：在那里面加點(diǎn)糖，再揉，一定要把糖包裹在里面，這時(shí)候我感覺到有點(diǎn)干了“加水”!

　　過了一會(huì)，我又感覺到有點(diǎn)稀了“加面粉”!

　　就這樣我們一會(huì)加面粉，一會(huì)加水，搞得地板上、桌子上、臉上、鼻子上……都是面粉，我和她看著對(duì)方的樣子，我們哈哈大笑，差不多可以了，最后，把形狀設(shè)計(jì)好，就可以開始蒸啦!

　　第一次作的桂花糕終于出爐了，它的樣子不漂亮，味道也不好吃，但是我還是嘗出了一種甜甜的味道，下次我一定會(huì)做得更好!