醋泡蛋實驗觀察日記

　　2015年10月28日 星期三 陰

　　今天，我和爸爸做了一個小實驗——醋泡蛋，實驗方法是把雞蛋泡在醋里，觀察雞蛋的變化。我們找來生雞蛋、白醋、一個透明的玻璃瓶。我把雞蛋輕輕地放進玻璃瓶里，爸爸倒進白醋，把雞蛋淹沒在醋里。哇！神奇的事情發生了，雞蛋周圍馬上就出現了許多小氣泡！這些氣泡是什么呢？爸爸告訴我，這是雞蛋殼中的碳酸鈣和白醋里的醋酸發生了化學反應，產生了二氧化碳，這些泡泡就是二氧化碳氣體。未來幾天雞蛋還會有什么變化呢？讓我們拭目以待吧！

　　2015年10月29日 星期四 晴

　　今天早晨一起床，我就迫不及待地去觀察醋泡蛋的變化。雞蛋竟然漂浮在醋里了，蛋殼周圍的氣泡更多了，許多氣泡聚集起來變成白色的泡沫浮在醋的表面上，醋里還漂了一些棕色的膜。我想，這些膜可能就是從蛋殼上褪下來的皮吧。

　　2015年10月31日 星期六 晴

　　今天是醋泡蛋實驗的第四天，我依然一起床就去觀察雞蛋的變化。我發現雞蛋殼的顏色變淺了，白醋也變得不那么清澈了，用手摸一摸，雞蛋殼有一部分已經變軟了，最明顯的變化是雞蛋變大了許多。雞蛋為什么會變大呢？我上網查了查百度，原來是雞蛋把醋里的水分吸進去了，這叫做滲透壓的原理。哇！好神奇啊！做實驗真有趣！

　　2015年11月3日 星期二 晴

　　今天是醋泡蛋實驗的第七天，爸爸說，收獲的時候到了。我拿起瓶子一看，哇！雞蛋變得好大，好像比原來長大了一倍，雞蛋表面的氣泡消失了，雞蛋殼也不見了。我小心翼翼地把雞蛋從醋里拿出來，它的表面有一層薄薄的白色粉末，用手輕輕一搓就掉了，我用清水把粉末沖干凈，現在的雞蛋軟軟的，像一個半透明的彈力球，對著陽光，還能清楚地看見蛋黃在動。哈哈，我的醋泡蛋實驗成功了！

　　醋泡蛋小實驗真有趣，短短幾天時間，那么堅硬的雞蛋殼就神奇地消失了，科學真的是奧妙無窮啊！