導(dǎo)語：今天我想知道黃豆是怎樣變成豆芽的，于是我做了個(gè)實(shí)驗(yàn)。下面是小編為你準(zhǔn)備的有關(guān)泡豆芽的觀察日記，希望對(duì)你有幫助！

　　【篇一：泡豆芽觀察日記】

　　中秋節(jié)小長假，老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)—泡豆芽，并讓我們準(zhǔn)備寫觀察日記。

　　第一天，我挑選了一大把完好飽滿的豆子。豆子沒泡的時(shí)候是黃黃的、圓圓的、小小的，像一個(gè)個(gè)小精靈。我把豆子浸泡在裝滿水的碗里。

　　一天后，我一起床就去看。豆子的顏色變淺了，像喝飽了水的小娃娃挺著小肚子，在碗里舒服地躺著。透明的衣服里包著嬌嫩的胚芽。我把小精靈們轉(zhuǎn)移到濾勺里，蓋上濕棉布。這塊濕棉布要始終保持濕潤，不然，會(huì)使豆子變綠影響豆芽的正常生長。

　　又過了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撐破了。豆子的一側(cè)長出了小芽。像妞妞頭上扎的羊角辮，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。

　　第四天，我一放學(xué)就去看。我亟不可待地掀開棉布，哇塞，豆芽又長長了。豆芽千姿百態(tài)，有的向前伸著像小象的鼻子，有的向下垂著像小女孩扎的馬尾辮，還有的繞著彎，像個(gè)小彈簧。

　　第五天，我再去看。長長的豆芽讓我想起了幼兒園學(xué)的數(shù)字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀開棉布，用尺子量了量，豆芽已經(jīng)有十公分長了。我泡的豆芽終于成熟了，它和菜市場賣的豆芽沒什么兩樣。我感覺自己的這項(xiàng)作業(yè)完成得很棒！

　　通過這次泡豆芽，我發(fā)現(xiàn)：一粒小小的干黃豆，竟然有這么神奇而偉大的力量。它一直向前生長，最后終于變成了鮮嫩的豆芽。我不僅從黃豆身上學(xué)到了不怕困難、勇往直前的精神，還明白了只要努力就一定會(huì)獲得成功的道理。

　　【篇二：泡豆芽觀察日記】

　　前幾天的語文課上，老師布置了一項(xiàng)觀察豆芽的日記。

　　我一到家拿出一袋綠豆，從里面挑出了品質(zhì)優(yōu)良的綠豆，把豆子放在一個(gè)礦泉水瓶里。綠豆靜靜的躺著，可是我倒下了水，綠豆們可有點(diǎn)不安分了。它壓在你上面，你擠著我，可頑皮了。喝飽了水的豆子又有了新的變化。昨天還是一顆顆的小不點(diǎn)，今天就變成了大塊頭，看起來飽脹得馬上要破裂似的。甚至有些綠豆裂開了一條縫隙，像圓鼓鼓的小肚子，可愛極了！

　　第二天早晨，我匆匆忙忙的跑去陽臺(tái)去看我的綠豆。豆子已經(jīng)脫去了身上的綠衣裳，像一個(gè)個(gè)胖小子脫去了綠大衣，在水里游泳。

　　第三天放學(xué)回家，綠豆的芽越來越長，大概有四、五厘米長，有的像一個(gè)小姑娘扎著一條馬尾辮，有的像一只只小蝌蚪正在水里游泳，還有的豆芽更像是老爺爺白花的胡須，看著豆芽們你壓我、我擠你的模樣，我開心的笑了。

　　過了三天，綠豆的芽已經(jīng)有10厘米長了。它們的葉子也變的像小鴨的腳掌。可是以前那白白胖胖的豆瓣怎么不見了呢？后來查了資料才知道，原來豆瓣的營養(yǎng)與水分被葉莖吸收了，導(dǎo)致豆瓣變得又黑又小。

　　從觀察了綠豆的生長過程，讓我感受到，觀察一件事物一定要認(rèn)真仔細(xì)的觀察，去努力的發(fā)現(xiàn)氣所蘊(yùn)含的秘密和道理。

　　【篇三：泡豆芽觀察日記作文】

　　今天下午張老師從超市買來一些干綠豆，包成一小包分發(fā)給大家讓我們做泡綠豆的實(shí)驗(yàn)。

　　我興沖沖地趕回家，找來一只杯子，往杯子里家了少許的溫水，然后把干綠豆放了進(jìn)去。這時(shí)，只見干綠豆不斷地冒出一個(gè)個(gè)小泡泡，就像一年都沒喝水的人醫(yī)院，敞開肚子不停地喝水，我仿佛聽見了小綠豆們?cè)谡f：“真甜，真好喝。”突然，綠豆起了一層皺紋，好像年邁的老奶奶頭上的皺紋一樣，接著，綠豆裂開了一道小縫隙，猶如一個(gè)孩子正在哈哈大笑呢！漸漸，兩個(gè)小時(shí)過去了，綠豆的縫隙越來越大，可能是水喝得太飽了的緣故吧！現(xiàn)在的綠豆足足比一開始的干綠豆大了三倍多呢！

　　第二天早晨，“碰”一聲響，綠豆冒出了一個(gè)牛角尖，有的像小蝌蚪；有的像一條新長出的小尾巴；有的像小姑娘的辮子。真有趣！又過了一個(gè)上午小綠豆的肚子裂開開了，露出雪白的肚皮，就像在跳肚皮舞。綠豆的牛角尖越來越長，脫去了綠色的外衣，穿上了乳白色的睡衣。像一個(gè)個(gè)光著身子的小娃娃很可愛。

　　短短色一，兩天時(shí)間，綠豆就發(fā)生了如此大的變化，以后的綠豆將還會(huì)有什么變化呢，我得繼續(xù)好好地觀察，有待更多的發(fā)現(xiàn)。

　　【篇四：泡豆芽觀察日記】

　　9月15日星期三晴

　　今天，我把綠豆裝在了水瓶里，在里面倒進(jìn)了一些水。爸爸對(duì)我說：“只要我們放些水泡綠豆，只要過三到八天綠豆就會(huì)長成綠豆芽。”我再問爸爸：“不用泥土也可以讓綠豆芽長大成綠豆嗎？”爸爸回答到：“可以呀，綠豆不用泥土也可以讓綠豆長大成為綠豆芽的。”我地聽到了爸爸的話后，高興地跳了起來，我心想，綠豆呀你可要快快長大，成為綠豆呀！于是我馬上把裝滿了綠豆的水瓶放到陽臺(tái)上去了。

　　9月17日星期五晴

　　今天，我發(fā)現(xiàn)了綠豆已經(jīng)全部脫開了綠色的殼，看見白色的肉，好像脫了一件綠色外衣。綠豆露出那白皮肉，好像一朵朵綿花一樣。有的還出現(xiàn)了一條裂縫呢！我發(fā)現(xiàn)水好像已經(jīng)少了很多，好像快要沒有水了，我立刻又倒了些水下去。

　　9月19日星期日晴

　　今天，我上完興趣班回來。一看，只見綠豆已經(jīng)全部成功長大成為綠豆芽了。我走過去聞到一股腐蝕了的味道。我問爸爸：“為什么綠豆芽那么臭呢？而且為什么水那么臟呢？”爸爸回答說：“那是因?yàn)槟銢]有換水。”我聽完了馬上就去換水。不過怪味還是很濃很濃。我問爸爸：“為什么還這么臭？”爸爸說：“不怕，沒有事的。”

　　我高興極了，我想：“我以后也要像綠豆芽一樣茁壯成長。

　　【篇五：泡豆芽觀察日記】

　　6月2日小雨

　　上午10：00

　　我驚奇地發(fā)現(xiàn)綠豆的外皮已經(jīng)脫掉了，白白的豆子非常鮮嫩，水潤極了。遺憾地是今天下雨，還是不見太陽。

　　晚上7：30晴

　　豆芽的中間已吐出了長長的“牙”，好像小寶寶正在伸著懶腰。我給它們換了一下水，等待著明天更多的驚喜。

　　6月5日晴

　　中午我再次揭開紗布時(shí)，不由得大吃一驚，綠豆芽已經(jīng)長了有5毫米，根根豎在了盤子里，潔白、細(xì)嫩，十分可愛。今天陽光充足，我把盤子移到了窗前。

　　6月6日晴轉(zhuǎn)雷陣雨

　　在陽光的照耀下，豆芽們?cè)诳鞓返爻砷L，今天又比昨天長了許多。我再次給它們換了水，鼓勵(lì)它們更好地成長。

　　6月7日雷陣雨

　　昨天去了姥姥家，今天回到家后，我發(fā)現(xiàn)豆芽又長了很長了，大約有5厘米了。雖然沒有了前幾天的驚喜，但看著生機(jī)勃勃的豆芽，我的心里還是有一種說不出的喜悅。這可能就是“一分耕耘，一分收獲”吧。

　　6月8雷陣雨

　　晚上，豆芽已經(jīng)長到了10多厘米，明天就要開學(xué)了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“螞蟻上樹”，雖然多少有些舍不得，但看著全家人一起分享我的勞動(dòng)成果，還是很有成就感的。我勞動(dòng)，所以我快樂！

　　【篇六：泡豆芽觀察日記】

　　10月20日星期六

　　馬老師給我們布置了一項(xiàng)觀察日記，秋天正是收獲的好季節(jié)。今天趁著這大好時(shí)光，我要用水泡一盤黃豆。等到他們發(fā)芽的時(shí)候，我要讓爸爸媽媽品嘗我親手種的營養(yǎng)豐富、新鮮的豆芽菜。

　　我迫不及待地拿出一包黃豆，精挑細(xì)選出圓鼓鼓的、光滑的、身體健壯的小黃豆，把它們小翼翼地放進(jìn)盛水的碗里。我的心中充滿了期待，像一只小鹿歡蹦亂跳。眼前仿佛出現(xiàn)了那一叢嫩黃嫩黃的豆芽。

　　十分鐘之后，光滑的黃豆換上了皺巴巴的衣服，像一位飽經(jīng)風(fēng)霜的老人臉上的皺紋。它的樣子真像一個(gè)小橘瓣。

　　不知明天這群可愛的小黃豆會(huì)換上什么樣的新裝呢……

　　10月21日星期日

　　今天我又仔細(xì)觀察我的“小寶貝”，它們已經(jīng)飽脹成原來的兩倍大了，像一顆顆金色的豌豆。發(fā)芽的地方也微微的鼓了起來，像嬰兒剛剛拱出一點(diǎn)兒的小乳牙。摸上去軟軟的，滑滑的，非常濕潤。

　　10月22日星期一

　　今天，我給小黃豆們換了個(gè)住處。把它們端到溫暖的陽臺(tái)上，又換上溫水，蒙上一層浸濕的紗布。其中幾顆調(diào)皮的小豆子，心急地探出了乳白色的小腦袋，好奇地打量著這個(gè)美麗世界。它們挨挨擠擠地在一起，懶洋洋地曬著太陽。我情不自禁地低下頭，深深地吸一口氣，啊！有一股淡淡的豆香，還有暖暖的太陽的味道。

　　10月23日星期二

　　今天我的小黃豆已經(jīng)五天了。我每天都精心地照料它，為它換水，讓它曬太陽。小寶貝也不辜負(fù)我的一片心意，它們那乳白色的嫩芽爭先恐后地從兩片半圓形的、厚厚的豆瓣兒里鉆了出來。

　　根部泛著微微的嫩綠色，小芽彎彎曲曲的，大約有一厘米高，上面很尖，摸起來硬硬的。它們努力地生長著。看起來，像一只只金色的小蝌蚪。

　　剛才還有一段小插曲呢。我給豆豆換水的時(shí)候，突然聞到了一股奇怪的味道。是不是我的豆豆生病了？我忐忑不安地把媽媽叫來，我們倆仔細(xì)檢查起來。左嗅嗅，右摸摸，沒發(fā)現(xiàn)什么大問題。又拿起蓋豆子的紗布聞了聞，原來是紗布上殘留的餐洗凈的味道。真是虛驚一場！

　　10月24日星期三晴天

　　早晨剛剛起床，我就懷著期盼的心情輕輕地揭開紗布，害怕打擾小豆豆的美夢(mèng)。只見一顆心急而頑皮的小黃豆像一只可愛的小蝸牛，用它那軟軟的觸角緊緊勾住紗布。它可能是急于想看到外面的世界吧。

　　其他黃豆有的懶洋洋的，才長出一丁點(diǎn)兒。有的豆芽已鉆出了三厘米，正咧著嘴哈哈大笑呢！

　　如果像往年一樣溫度高的話，小豆芽們一定已長到五厘米了。小豆芽，可要加油，快快長大啊！

　　10月25日星期四晴天

　　今天，小豆芽已經(jīng)生長一個(gè)星期了。它們的“身材”也達(dá)標(biāo)了，已經(jīng)鉆出五厘米了。它們脫去了皺巴巴的外衣，像一朵含苞待放的花骨朵兒。在它們的“嘴巴”里我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)嫩黃、嬌弱的小胚芽，它像一位可愛的小王子沉睡在黃綠相間的宮殿里。哦！原來這才是芽，被我們吃掉的應(yīng)該叫“豆根菜'才對(duì)呀！

　　我可不舍得把它們吃掉。因?yàn)槲乙呀?jīng)和它們有感情了。就像小王子和他的小花。我要把它們種在土里，到了秋天，我可能就會(huì)像農(nóng)民伯伯一樣，體會(huì)到豐收的喜悅啦！