這一籃的豆芽寶寶，從遠處看，就像鑲滿了白色的珍珠。下面是小編整理的綠豆芽生長的觀察日記，希望對你有所幫助！

【篇一：綠豆芽生長觀察日記】

　　今天是中秋節，也是國慶長假的第一天。茅老師讓我們觀察綠豆芽的生長過程。

　　我抓了一把綠豆，仔細觀察，綠豆穿了一件綠色的外衣。我把它放在水里，注意它的變化。我用浸濕的紗布把綠豆包起來。

　　第二天早上，我就急沖沖地去看我的綠豆。綠豆發脹了，和昨天相比，明顯大了一圈，變軟了。綠豆的皮也綻開了，吐出一點帶著綠色的小芽。

　　第三天，綠豆芽又長高了許多，但今天它們的高低各不相同，好像它們正在比看誰長得快呢。原來吸收水分多的小豆會長得更快些，長在盆子旁邊的就矮一些。水份就是它們的糧食。

　　第四天，綠豆芽長得更高了，兩片葉子舒展開來，隨著芽兒越來越長，它的顏色慢慢起著變化，乳白到淡紫再到深紫，最后竟然冒出了兩片青色的葉子來。

　　通過這次種豆子，真讓我長了不少見識。

【篇二：綠豆芽生長觀察日記】

　　11月17日星期一天氣晴

　　今天，老師給我們布置了一項特殊的作業——-觀察綠豆芽的生長過程。我一放學回家，就興奮找來一個塑料杯，找來一些細沙鋪在杯底，加了一點水剛好漫過沙面。接著放了幾顆綠豆到杯子里（聽老師說這樣有助于綠豆的生長），然后把它們放在一個陰暗的地方。好了，一切準備工作都做完了。真盼望著綠豆快點發芽！我耐心地等待著……

　　11月18日星期二天氣晴

　　第二天中午放學回家，我迫不及待沖到放綠豆的地方，看看這些心愛的小豆豆們。我小心翼翼地把塑料杯拿起來看，有了驚奇的發現：綠豆已經“喝足”了水，一個個變成了“綠小胖子”，外皮也長出了皺紋，像老奶奶的皮膚一樣。

　　晚上放學回家，我又有了新發現：有的綠豆外殼裂開了，中間露出一點小芽，小芽白白的，嫩嫩的，像彎彎的月牙。有的綠豆外殼只裂開了一條縫，露出一點白色的小芽。看著這些變化，我心里樂開了花。原來觀察生活中的植物是這么的有趣！

　　年11月19日星期三天氣晴

　　第三天，小豆豆們又有了新變化。呀！今天的小芽更長了，足足有兩厘米呢。綠豆外殼裂的更大了，她正朝我笑呢！我還發現：肉身中間露出了一條縫，小芽就是從這里冒出來。

　　接下來的幾天，給小豆子們洗澡，換水，觀察“尾巴”生長成了我的頭等大事。現在有的小“尾巴”已經長到7、8厘米長了，豆芽也長粗了！那粗壯的豆芽白白凈凈、水靈靈的，似乎輕輕一碰就會流出水來。我拿起一根豆芽，把它豎起來看，好像一個阿拉伯數字“9”，又好像一個快樂的音符。

　　目睹了綠豆芽生長的全過程，我心里有說不出的高興，從中學到實驗以外的新知識，也體會了成長的快樂。

【篇三：綠豆芽生長觀察日記】

　　前幾天，媽媽送給我一份特別的禮物—綠豆，媽媽叫我要把它養大，要讓它變成綠豆芽。

　　首先，我捧起綠豆，睜著我雪亮的眼睛，仔細看它的模樣。綠豆小小的，穿著一件綠衣裳，身上還有一條白線，就像系了一條白皮帶，著可能是發芽的地方吧！接著，我把我的綠豆進在一個裝有水的農夫山泉瓶蓋里，水沒過豆身。這是我想：小豆豆啊小豆豆，你一定要快快長大！

　　過了兩三個小時，我從超市回來，發現小豆豆的“衣服”變了，變成皺的了，好像兼天氣熱了，要脫衣服似的；有的已經裂開了，一根細細的芽想從里面鉆出來，真有意思！

　　第二天早晨，我早早地起了床，到陽臺那兒看我的小豆豆。“咦，我豆子怎么變成白色的了？”我突然發現豆子旁有一層綠油油的皮。哦，原來綠豆也會像蠶寶寶一樣會脫皮，脫完皮后才能正常發芽。瞧！這就是我今天的大發現，我希望過幾天有更好的發現，可惜的是，我得回老家，綠豆這幾天由我媽媽幫我看養！

　　過了兩天，我回來了，看到小豆豆長出了一對翅膀—小小的，綠綠的，好可愛！莖是青綠色的，小豆豆長出胡須似的根，放在陽光下，還有一點亮亮的光……

　　我終于完成了我的目標，把它變成綠豆芽。

【篇四：綠豆芽生長觀察日記】

　　這次國慶長假，林老師給我們布置了一個作業——觀察一種動物一種植物，把它的變化寫下來，組成一篇習作。于是，我決定觀察綠豆芽生長的過程。

　　我們開工了。先拿出一個干凈的小盤子，再拿來一條一次性毛巾，把它疊好，平鋪在小盤子上。接著，將水倒入盤中，要剛好漫過毛巾。

　　在買來的綠豆中挑選一把綠綠的、新鮮飽滿、大小勻稱的綠豆放在毛巾上，不要重疊起來。

　　第二天一早，我發現綠豆有點變胖了，綠油油的衣裳都被撐破了。瞧，綠豆的頭上有一根白白的東西，就像是它的頭發，那就是綠豆長出來的小芽，這小芽大約有1厘米。

　　這天下午，我發現綠豆寶寶們更胖了，在同一個盤子里，都快擠不下了，我就將計就計，把綠豆分兩盤，這樣它們就不會重疊起來了。

　　過了不久，我又發現綠豆們的皮已經完全退掉了，綠豆芽變長了，有1·5厘米了。

　　晚上，綠豆芽變為2·1厘米了，綠豆芽長得可真快呀！

　　第三天，綠豆們的寶貝頭發好像是染了色，有點變紅了，我就又拿了個盤子，把兩邊都分成三份。此時綠豆變成了2·5厘米長。

　　又過了一天，綠豆們都長處了兩片約1厘米長的小葉子……

　　結論：綠豆芽的生長速度可真是“神速”啊！這次實驗很成功。讓我體會到了觀察一個事物一定要細致、耐心，才能有收獲！

【篇五：綠豆芽生長觀察日記】

　　我很喜歡吃綠豆芽，可有一天，我對綠豆芽的生長過程引發了好奇，我打算買綠豆來觀察它是如何變成豆芽的。

　　星期五放學后，我懷著期待的心情沖向家門，放好書包，立刻拿著錢跑向超市。我在超市里到處逛，明亮的小眼睛左看看右看看，仔細地尋找著綠豆，突然，我看見一堆豆子擺在貨架上，我連忙跑過去，扯了一個袋子，抓起一把綠豆放進袋子里，付了錢，我就蹦蹦跳跳地回家了。

　　在家里，我把綠豆拿出來，綠豆們穿著綠色的“外套”，中間有著一條雪白的“拉鏈”，它們小小的，形狀為橢圓形，而且硬硬的，我把它們倒在一個已經洗干凈了的盒子里，再在盒子里放水，把它放在一張桌子上。綠豆們在水里自由地游泳，它們不停地喝水，喝啊！喝呀！好像一只只小饞貓。

　　晚上，我睡覺時，仍然想著綠豆，多希望它能早日發芽呀！

　　第二天一早，我起了床，第一件事就是去看綠豆，綠豆正靜靜地躺在水中，個個都明顯胖了一大圈，而且一顆小綠豆實在太胖了，那綠色的外套穿不下了，就脫下了外套，露出白白的大肚皮。另外，我還發現綠豆脫衣服時是先脫中間一圈的，像系上了一條腰帶。

　　中午，吃完午飯，我又來看望綠豆了，突然，我看見一顆綠豆上有一個白白的、尖尖的小東西，看上去好像發芽了。我興奮地叫起來，拼命地拉著爸爸媽媽過來看，我們歡喜了一陣，我打算去觀察綠豆的小苗。“呀！”我很失望地叫著，原來這顆綠豆是壞的，有一面已經沒有了，真是太讓人掃興呀！

　　晚上，我又來到綠豆旁邊，發現有一些綠豆上長出了一個彎彎的，像月牙形一樣嬌嫩的小苗，我還以為我眼花了呢，就揉了揉眼睛，瞇起眼睛仔細看，真的尖尖的小苗長在綠豆上，爸爸媽媽也跟我一起看，一家人歡天喜地的。

　　我期待明天綠豆的變化。

　　星期日的早上，我從睡夢中醒來，發現綠豆大部分都長出了小小的苗。我從床上爬下來，準備給綠豆換水。突然我想到：如果放那么多水，綠豆苗會不會淹死呢？我跑去問媽媽，媽媽說：“首先把水倒了，接著把壞的綠豆扔掉，最后給綠豆苗蓋上暖和的小棉被。”我按照媽媽說的去做，先倒掉水，再把壞綠豆扔掉，找來一張沙布蓋上，而且蓋得嚴嚴實實，就像給小寶寶蓋被子，生怕涼著了。

　　晚上，爸爸正好買來豆芽，我就取出一根來觀察，它長長的，粗粗的，特別強壯，好像一個小士兵。我又看看我的小芽，它正舒服地躺著，才探出一個尖尖的小腦袋，在溫暖的“被子”中沉睡著。我想像以后小綠豆芽的樣子：小精靈把它們喚醒了之后，它們一天一天在長高，最后長成高高壯壯的豆芽，而且長得比我現在看到的豆芽還要棒。

　　我多么希望小豆芽能快快長大呀！

　　下午放學后，我就迫不及待地來到豆芽身邊。“哇！”我一邊拍手一邊高興地蹦蹦跳跳著說。因為我盼望已久的日子已經來臨了，它們已經開始長高了！它們穿著一件潔白的小裙子，閃閃發亮，很引人注目。特別是那苗條的身材，細細長長，就像一位美麗的姑娘。它們有的在說笑，有的在跳舞，也有的在比美，還有的在玩耍……看著“小姑娘”們快活的樣子，把我自己也逗樂了。

　　我去給它們喝水，我緊緊地抱住豆芽們的“小房子”，一步一步小心翼翼地走著，就像一位母親抱著正在甜睡的小寶寶一樣。我用一只手托著“小房子”，另一只手接著水，灑在小芽們那溫暖的小被子上。灑完了水，我又看看小芽，它們身子上流動著一滴滴晶瑩的水球，而且在原地翩翩起舞，大概嘗到那水球的甜味吧，看著它們那可愛的樣子，樂得我哈哈大笑。

　　小豆芽終于開始長大了，它們和我一起成長，一起生活，太好了！