炒豆芽是我最愛吃的菜，所以生豆芽的時候，我特別留意的觀察了生豆芽的過程，小編收集了觀察豆芽生長作文，歡迎閱讀。
第一篇：觀察豆芽生長
今天，在語文課上，老師讓我們寫一片觀察發豆芽的日記，所以我開始了為期五天的親身體驗。
第一天，我陪媽媽去買菜，當我們到了一個賣豆芽的小攤上的時候，看見那些綠油油的小豆芽，我十分好奇：這些豆芽是怎么長出來的呢?于是我就請教那位賣豆芽的阿姨，阿姨就把方法一五一十地告訴了我，我聽了很高興!一回到家，我就開始實行“計劃”：我先挑選一些精神飽滿的豆子用清水洗凈后放在碗里浸泡。過了一會兒，我去看那些豆子，可是一點兒動靜也沒有，我只好等明天再來觀察。
(二)
第二天，我還想著我那心愛的豆子，就迫不及待地跑下床，去看豆子了，這些豆子已經裂開了一條小縫，就好像咧著小嘴對著我微笑呢!它不但變得胖胖的，好像吃了“增肥劑”似的，而且它的皮還變得皺巴巴的，就像老爺爺的臉，可丑了。它還在繼續長大，真不知道會變成什么樣子!
第三天，小豆子們已經開始脫皮了，我就立刻跑去問媽媽這是怎么回事?原來豆子脫皮就代表它們快要長出嫩芽了。于是媽媽給豆子換了盆新的水。
第四天，我還時不時地去看看豆子，而且又給它換了盆新的水。我剛想上樓，就聞到一股臭臭的氣味，到底是從哪兒來的呢?原來是豆子“放了個臭屁”，媽媽告訴我：豆子快要掉皮的時候，就不能全部浸在水中，應該把水倒了，用濕毛巾蓋上，這樣才能保證豆子的濕度。于是，我就把水倒了，用濕布蓋上。
吃過晚飯，我就向廚房奔去。豆寶寶們已經抽出了嫩芽，大約長一厘米，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辮子。“太好了!太好了!我的小豆芽發成功了!”我高興地手舞足蹈。
第五天，我還帶了一把尺子去廚房給豆寶寶們“量身高”。長的有五厘米，短的有二厘米。
通過這次發豆芽，我知道了：無論做什么事情都需要恒心和毅力!!!
第二篇：觀察豆芽生長
最近，我在觀察一種植物——綠豆芽。
綠豆芽是綠豆媽媽的孩子，它長得綠綠的，表面很硬，很光滑。一天，我拿了一把綠豆，把它們放進一個倒滿了自來水的碗中，又拿起一顆綠豆嘗了嘗，它有一股淡淡的苦。我迫不及待的想看看從一顆小小的綠豆變成綠豆芽的一系列的過程。我滿懷激動，等待著綠豆蛻變成綠豆芽的過程。
第二天一起床，我就跑上陽臺，興致勃勃的想看看綠豆發芽沒有，可是綠豆怎么可能這么快發芽呢?不過它脫了一層薄薄的皮，變成了嫩綠的了!看來離發芽不遠了。媽媽把綠豆轉移到一個大盆子里，上面蓋了一塊濕毛巾，還壓了兩個小盤子。
當天晚上，我偷偷地掀開毛巾瞄了一眼，啊!綠豆發芽了!白白的，像一顆小小的象牙。第三天，“象牙”變成了“小尾巴”，彎了，并且再次脫皮，變成了淡粉紅色的。和前兩天一樣，我又給毛巾澆水讓毛巾保持濕潤。第四天，綠豆的尾巴更長了，我拿起最長的`一顆綠豆芽進行了仔細的觀察，發現這顆綠豆芽已經能吃了!不幾天，所有綠豆芽都能吃了。媽媽取出來，給我燒了滿滿一碗綠豆芽湯，真好吃。從此，綠豆芽成了我最喜歡吃的菜之一。
我喜歡綠豆芽，你喜歡嗎?
第三篇：觀察豆芽生長
炒豆芽是我最愛吃的菜，所以生豆芽的時候，我特別留意的觀察了生豆芽的過程。
先把洗干凈的硬邦邦的豆子浸泡在水里，每天都需要為它換水。第一次換水的時候，豆子沒有什么變化，第二次換水的時候，我發現豆子似乎長大了一些，第三次換水的時候，豆子光滑的表面變得皺皺巴巴的，就像老爺爺長滿皺紋的臉。又過了兩天，皺紋不見了，豆子也比先前大了一倍，摸上去也軟了許多。在換水的時候我發現有的豆子皮裂開了。又過了兩天，豆嘴的地方鼓起一個小包。這時姥姥告訴我要把沖洗完的豆子的水控干，姥姥又拿來一塊干凈的毛巾，浸濕后蓋在豆子的上面。接下來的幾天，我每天重復著清洗、控干、蓋濕毛巾的工作。也在觀察小鼓包的變化，它一天比一天大了。又過了幾天，沖洗的時候有的豆子開始掉皮了。小鼓包也變成了小芽，彎曲著身子趴在豆嘴上。幾天后，小芽長出了兩片小葉子，也長長了，豆子也裂開了。
在我的精心培育下，我不僅吃到了我親手培育的豆芽，也觀察了豆芽的生長過程，真是一舉兩得呀!
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