福建省2011年高考作文題目如下：

　　根據以下文字，寫一篇不少于800字的記敘文或議論文：袁隆平說，我的工作讓我常曬太陽、呼吸新鮮的空氣，這使我有了個好身體……我夢見我種的水稻長得像高梁那么高，穗子像掃把那么長，顆粒像花生米那么大，我和我的朋友，就坐在稻穗下乘涼。

　　福建省2011年高考作文是一道材料作文，材料內容是雜交水稻之父袁隆平說的兩句話：第一句話可以理解為袁隆平對自己工作積極樂觀的態度，即雖然“常曬太陽”，但卻能“呼吸新鮮的空氣”，而且還“使我有了個好身體”;第二句話可以理解為袁隆平的人生理想或夢想。這樣的材料命題，在審題上頗具難度，細分析起來，這道作文題目呈現出以下三方面的寫作指向：

　　一、重視審題。審題立意的能力決定考生思維水平高低，同時決定作文分數的高低。考生應當從材料的整體意思出發而不是從材料中某一句話或某一個角度出發展開寫作，即“良好的心態與人生理想”、“為追求夢想，甘愿苦中作樂”、“有夢想，更要有辛勤的付出及執著的工作等”、“以苦為樂，往往就是有夢想的人的幸福”、“應樹立正確、健康的人生觀和價值觀”等。總之，一定要將材料中的兩句話聯系在一起來理解，或闡釋兩句話之間的關系，或表達對兩句話的理解和感情，即是對材料準確的整體解讀。

　　事實上，此前的福建省高考畢業班質量檢查考試所考的作文題目《有益與無益》，似乎就已經為今年高考關系型作文的“粉墨登場”埋下了伏筆。

　　二、重視文體。在作文要求中明確要求寫“議論文或記敘文”，這是自2004年福建省高考自主命題以來第一次對寫作文體提出了具體要求。由于早在2011年初出臺的《考試說明》中就已經明示，所以不會造成考生的不適感。但就這道材料作文來說，相對比較適合寫議論文，要想寫出有質量的記敘文，有相當的難度。

　　三、重視現實感。如前所述，袁隆平的這則材料所呈現的內涵體現了當前社會主義核心價值觀，很有現實意義。基于此，考生在寫作中應更多地以關注現實的目光來展開論述或敘述，特別是在今年《考試說明》明令禁止“以敘代議”的背景下，之前“高考作文是個筐，李白杜甫往里裝”的寫法顯然是不合時宜的。