“三八節(jié)”的晚飯作文

　　三八節(jié)到了，這可是媽媽的節(jié)日。每年的三八節(jié)我都要給媽媽做晚飯。以前人小，都做的簡(jiǎn)單的菜，像炒雞蛋什么的。今年我長(zhǎng)大了，要學(xué)著做一道好菜，不能老是做炒雞蛋吧。我媽媽愛(ài)吃辣的，可作什么好呢？請(qǐng)教了爸爸，爸爸說(shuō)那就做“淺湯魚(yú)”吧。是呀，這道菜說(shuō)起來(lái)不復(fù)雜，買(mǎi)好做魚(yú)的調(diào)料，按說(shuō)明上的做就“OK”，一定會(huì)讓媽媽對(duì)我刮目相看的。

　　我?guī)习职纸o我的.100元錢(qián)去了尚品超市。這里賣魚(yú)的阿姨和我都很熟了，因?yàn)槲液臀野职纸?jīng)常在她這賣魚(yú)。阿姨看見(jiàn)我就問(wèn)我：“是不是又要買(mǎi)魚(yú)呀，今天怎么你一個(gè)人來(lái)呀？”我說(shuō)我今天是來(lái)鍛煉來(lái)的，還是老規(guī)矩買(mǎi)一條黔魚(yú)。于是阿姨給我選了一條黔魚(yú)，把魚(yú)打暈了上稱上稱，電子稱上顯示805克，12元錢(qián)一斤，共計(jì)19.32元。阿姨說(shuō)19.30元，就開(kāi)始?xì)Ⅳ~(yú)打整起來(lái)，阿姨動(dòng)作很嫻熟，三下兩下就打整干凈了，破開(kāi)魚(yú)剁成塊裝進(jìn)了塑料袋遞給了我。我又去買(mǎi)了青花椒調(diào)料6元錢(qián)，還有一包酸菜1.5元，兩根蔥0.5元，共計(jì)27.3元錢(qián)。付了錢(qián)，提著這些東西一路小跑地回了家。

　　一回家，東西一放，便請(qǐng)教爸爸這頓飯?jiān)趺磁０职终f(shuō)得很輕松，三言兩語(yǔ)交代完就讓我動(dòng)手。我先煮飯，兩杯米一盅水這是爸爸教過(guò)我的。今天我需要煮兩杯半的米，我算了一下要放一盅多四分之一的水，我洗了米放好了水，煮上了飯，就要開(kāi)始弄魚(yú)了。先把魚(yú)洗了兩遍，放進(jìn)了不銹鋼的大碗里，把做魚(yú)調(diào)料里的腌魚(yú)粉倒進(jìn)魚(yú)里，用筷子攪拌均勻，在那兒先腌著。然后洗蔥、洗酸菜。就是切菜不容易那裹著銀光的菜不怎么聽(tīng)我使喚，想把酸菜切成片，可一刀刀下去便剁成了塊，看得我爸爸心驚膽戰(zhàn)的。都準(zhǔn)備好了開(kāi)始燒魚(yú)了，先把炒鍋放上爐灶，打開(kāi)火燒熱鍋，放油燒熱后把調(diào)料倒進(jìn)去翻炒，看著鍋里我也挺害怕的，就左手拿著鍋蓋做盾牌，擋在胸前，右手拿著鍋鏟在鍋里翻炒。爸爸嘴角上揚(yáng)，眼睛成線——直樂(lè)。我把酸菜、蔥全倒進(jìn)鍋里，又放了清水進(jìn)去，這下鍋里就平靜多了，沒(méi)那么可怕了。按著爸爸說(shuō)的放了一小勺白糖，一大勺料酒，還放了些雞精，蓋上鍋蓋等著燒開(kāi)。這時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)是弄得一臉的汗，應(yīng)該是緊張吧。鍋里的湯燒開(kāi)了，也有了點(diǎn)香味，趕緊把腌好的魚(yú)倒進(jìn)去，這倒進(jìn)去也不容易，差點(diǎn)就把湯給濺出來(lái)了，又是嚇出了一身冷汗。用鍋鏟鏟了鏟，蓋上鍋蓋。燒了五分鐘，魚(yú)香味出來(lái)了，好香。燒好了，關(guān)火，可就是不敢把魚(yú)弄進(jìn)盆里，就要爸爸幫忙。這時(shí)候飯也好了，看著自己做的魚(yú)心里挺得意的。

　　媽媽還沒(méi)有回來(lái)，趕緊去打電話，媽媽說(shuō)就快要到了，我趕緊擺好碗筷等著媽媽。媽媽一進(jìn)門(mén)就說(shuō)：“好香哦，是燒的魚(yú)嗎？”我趕緊說(shuō)：“媽媽，節(jié)日快樂(lè)，是我給你燒的魚(yú)，你快點(diǎn)來(lái)吃吧。”媽媽很吃驚，“這都是你做的嗎，真了不起，兒子你太棒了！”

　　這時(shí)我看到媽媽眼里閃爍著淚花，趕緊讓媽媽坐下。媽媽一邊吃魚(yú)一邊贊不絕口，夸得我心里真是美滋滋的。

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