昨天，我回到家后，媽媽打電話囑咐我熱一熱早上的茄子炒肉片，我想，這正是我大展身手的時候。

　　來到廚房，我發現茄子炒肉片里面有幾塊白色的東西，莫非壞了？不會吧，今天早上剛炒好的。天哪！難道被人放了毒藥…我越想越可怕，抓起電話就向媽媽“求助”。我向媽媽說明情況后，媽媽笑著對我說：“唉，我還以為什么事情呢，等你把菜放到鍋里，你就知道了。”哼，媽媽居然和我玩神秘，可是我沒時間多想了，因為我的肚子已經抗議了——開始“咕咕”叫了。所以我就不管三七二十一，把菜放到鍋里。誰知，等我開了火后，那白東西居然沒了，我想：這東西這么膽小，一遇到火就沒了！

　　等菜熱好后，我一嘗，味道還不錯，可是我不敢吃了。唉，眼看著炒好的菜卻不能吃，這種滋味真難受。好不容易等到媽媽回來，我就一五一十地把事情說了一遍，媽媽說：“這是正常現象，那個白東西叫葷油，是動物油冷卻后凝結而成的。至于遇熱就沒了，那是葷油化了，你不必擔心。”

　　哈哈，通過今天這件事，我又學到了一個新知識，真開心呀！