“寶貝，快把桌上的雞蛋吃了！”早上，媽媽囑咐我道。我拿起了雞蛋，“好燙，好燙！”我一邊甩著燙紅了的小手一邊叫著，猛地把雞蛋摔在桌上，“啪”的一聲，蛋殼摔破了，因為蛋殼和蛋白粘在一起，我費了九牛二虎之力才把蛋殼剝了下來，可是雞蛋好像是縮水了一樣，少了一圈，而且表面還變得凹凸不平，看著我剝好的'雞蛋，都不想吃了。

　　“噢，你的雞蛋怎么瘦身了？唉呀，是我忘了，快把雞蛋放進涼水里冰一冰。”媽媽急忙說道。我把其他幾個雞蛋放進涼水里冰了一冰，然后再一剝，呀，好剝多了，我三下兩下就把雞蛋剝好了，而且雞蛋表面光滑圓潤，漂亮多了。這時一個問號出現在我的腦海里：為什么雞蛋熱的時候不好剝，用涼水冰一冰就好剝了呢？

　　我百思不得其解，晚上我帶著這個問題翻開了《十萬個為什么》，在書中找到了答案。

　　這是熱漲冷縮的結果，把熱雞蛋放進冷水里，蛋殼猛然收縮，蛋白還是原來的溫度，蛋白和蛋殼之間就有了空隙，所以，剝起來就容易多了。

　　看來只要我們有一雙會發現的眼睛，就會發現生活中的許多奧秘。

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