汪曾琪先生的《人間草木》一書，放置于床頭，有時讀個七八章，有時讀個一兩章，斷斷續續的竟也讀完了。這種散文，讀起來沒壓力，心情卻又是愉悅的，到是適合我這種沒什么計劃的人。書中或花鳥、或魚蟲、或旅行、或回憶，這世間風物在汪先生筆中透著氣息、透著風味、夾雜著樂觀與幽默傳達到我眼中心里。回想各個章節，留有深刻印象的要論以下三章：

一、四川雜憶

　　四川是我極喜愛的地方，除去對家鄉的鄉情外，這地方讓我一直心心念念，十余年來去了四五次。

　　汪先生寫樂山，寫的是樂山大佛，寫的是司馬光的"登山亦有道徐行則不躓"，他看的是字，談的是見道之言。而我心里的樂山，念的是樂山的蹺腳牛肉。牛肉吃過不少，廣東潮汕的牛肉丸Q彈有勁，燙火鍋的牛肉又是鮮嫩爽口；臺灣的牛肉面的牛肉則是軟爛無比、入口則化；四川的水煮牛肉則是鮮香嫩滑。而則翹腳牛肉與別不同，它是用牛棒子骨、牛脊骨、中藥材包、料包等一起吊湯熬制，將牛肉跟牛雜等同涮，吃的時候取出牛肉往本地烘干的紅辣椒面上一沾，辣椒的香與辣配合牛肉的鮮與嫩填滿口腔，人間美味不過如此。

　　據查，翹腳牛肉最早是救濟窮人的食物。上世紀三十年代初，在四川樂山有位擅長中草藥，精通歧典之術的羅老中醫，在樂山蘇稽鎮河邊懸鍋烹藥，救濟過往行人。其間，他看到一些大戶人家把牛雜（諸如腸子、牛骨、牛肚、草肚之類）扔到河里，覺得很可惜。于是，他把牛雜撿回洗凈后，放在有中草藥的湯鍋。結果發現熬出來的湯味甚是鮮香。因味特湯香，又有防病治病的功效。所以，特意來飲者絡繹不絕，堂堂爆滿。其間沒有席位者，有的站著，有的蹲著，有的就直接坐在門口的臺階上蹺著二郎腿端碗即食。久而久之食客們便形象的起了一個“蹺腳”牛肉的別稱，且流傳至今。難怪當初在巷中小店，當地人聚餐一人一盆翹腳牛肉，也無他菜就呼哧呼哧的吃了起來，期間大汗淋漓、姿態各異，原有此故。

　　汪先生寫峨眉山，寫的是清音閣到洪椿坪的美景，一邊是山一邊是水，水穿石而過，飛鳥駐足，風景極好。我們也去了峨眉，路上風景雖美，但因是自駕，一路匆匆，未曾駐足，不能得見這種山水間蒙蒙耳耳的形態。但好在趕車時候肚子餓了，停下車來隨意尋了一家農家小店，一人來了一碗豆花。這豆花點的不硬不軟剛剛好，擺在碗中一大塊一大塊的，筷子剛好夾得起來，聞到的是滿滿豆香。配上蔥花、蒜泥、香油、椒油、蘿卜丁或者別的咸菜，一口下去，清香爽口又綿軟細膩，絲毫沒有點豆腐的堿味，這家豆花便也成了我吃過的最好吃的四川豆花。

　　汪先生還寫了巧遇五臺山來拜金頂的和尚，和尚進廟，得一百八十拜，不知道是不是他們的真心誠意，一去金頂就看見普賢和尚騎象而來，前面一行天女。而我們去峨眉山才不管有沒有普賢或者天女，直奔金頂看"日出、云海、佛燈、佛光"的奇景。提前一天入住金頂的酒店，早上五點就爬起來等在金頂的山間小路上。一條小路既有長槍長炮，又有我們這種拿手機的；既有裹大衣的人，又有穿著夏裝外套的年輕人，總之人山人海。不知道是我們心意不誠還是運氣太差，太陽一直被層層云霧遮擋，無論怎樣也不肯跳脫出來，只露出一點影子后便沒了蹤跡。"日出、云海、佛光、佛燈"都未嘗得見，空余一點遺憾。