展望歷史的動人畫卷，感受中華的五千年風采，那些傳統節日如香茗般散發著清香，久久常繞。下面是小編收集整理的端午節的味道作文，希望對你有所幫助！

　　篇一：端午節的味道

　　夏季異常炎熱，有個傳統節日在令人煩悶的夏天中帶來一樣好味道，這樣一個味道是只要你走在路上都會聞到的米飯香氣，這味道沖入你的鼻腔，是會讓人昏頭的。

　　如果根據農歷的話，夏季第一個節日就是端午節，而我所說的香氣也就是每逢端午節必吃的傳統美食——肉粽，肉粽有分北部粽和南部粽，我個人是偏向北部粽的，當你走過肉粽攤的時候，那被高溫烘炒過的蝦米及香菇陣陣香味飄來，一聞到唾腺不自覺的發達，吞都來不及就從嘴角流出。當你回神時，你的雙腳已不自覺的走到攤販前，每個人一次都不只買一個，因為會想一吃再吃，而我喜歡的北部粽呢咬在口中飯是比較粒粒分明，需要多咬幾次才能品嘗到藏在飯中的葉香，至于北部粽里的料啊雖然較南部粽少，但蝦米﹑香菇﹑菜脯和豬肉，各個都炒得相當入味，咬下那帶點醬油的配料在口中爆開，使你不停的吃下去。

　　端午節的重頭戲是肉粽，肉粽的重頭戲米飯，米飯也是美味的關鍵，只要一到炎熱的夏季，我最期待的就是端午節，喔！不對，是令我想整整一年的美食——肉粽。

　　篇二：端午的味道

　　時值晚春，繁密的枝葉已被春風吹成深綠，再過不久，便是屈原為國捐軀的日子，人們為了魚蝦不撕咬他的身體，向河里投入大量包好的糯米，一年又一年，一代又一代，紀念屈原成為了中國的節日——端午節。

　　早在很久以前，人們就不進行向河里投粽子這種浪費的事情了，端午演變成了一家團圓，享受美味的節日。

　　南方人吃肉粽，在乳白的糯米團里放上一顆肥膩的肉塊，我倒不怎么喜歡這種口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了原有的滋味。

　　家鄉的甜粽味道清香，不加修飾，更易品出屈原澄澈真實的想法；晾干的蘆葦包裹住清香的糯米，偶爾向其中塞入一顆甜棗，折疊成錐體，綁上纖細的葦桿，載入锃亮的瓷盤，鍋中沸水掀起一股股白浪，如龍王的怒吼，一波未平，一波又起，斜端瓷盤，大塊濃綠被這波濤淹沒，于是又拿起灶臺上的鍋蓋，輕輕扣下，叫他接受洗禮，散發香氣。

　　苦痛熾熱的煎熬總是漫長的，待火光熄滅方才發現，葦桿不知何時變得色深柔軟，棕葉綠得油亮，頗有食欲。撈入盤中，松開棕葉之上的束縛，抄起筷子，夾住一端棕葉，慢悠悠地將白玉般的糯米自棕葉退下，忽然眼前一亮，在深綠的粽葉下，糯米光滑的身軀更顯潔白明亮。

　　放在盤中托在手上，輕捷地將它們擺在桌上，一家人圍坐在方桌幾面，面前擺上載著白糖的小蝶，大人身旁附上一杯白酒，夾起粽子蘸少許糖，就著白酒的辣味兒拉起家常，平日工作的勞累一揮即散，仿佛回到古時田園的小家，食物簡潔卻真情四溢，總覺得這就是屈原先生向往的生活。滿嘴溢著甜味，嗯，端午的味道。

　　縱使時間老去，年代老去，我們老去，但有一樣東西永世繁盛，那就是祖國傳統的節日，先人的愿望，我們的和諧，將永不散去，端午的味道，真情的味道，永遠都不會改變。