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包粽子的步驟作文

端午節 時間:2021-08-31 手機版

  粽子是漢族人民過“端午節”的節日食品,古稱“角黍”“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成。下面我們來看看有關包粽子的步驟作文,歡迎閱讀借鑒。

  【篇一:學包粽子】

  小時候,只要一到端午節,我多會求這奶奶給我做十幾個小粽子。可是去年端午節的時候奶奶卻對我說:“小旭呀,你也不小了,該學會自己包小粽子了。”我高興地點了點頭,因為在我的眼里,包粽子是件非常有趣的事。

  開始包粽子了,奶奶幫我準備好了粽子餡和粽葉,她就開始一步一步地教我包粽子。奶奶說:“包粽子首先要把粽葉卷成你想要的粽子的大小”。奶奶一邊說一邊給我做示范動作,“接著在卷好的粽葉里放上糯米,還要將糯米壓緊,這樣包出的粽子才好吃,接著在中間放上一個小棗,最后把粽葉包起來用繩子扎好。”這樣,一個可愛的小粽子就包好了。

  我迫不及待地拿了粽葉,把粽葉先卷成了非常小的一個“窩”,接著就照著奶奶教我的步驟包起了粽子。可是在奶奶手里聽話的粽葉,到了我這里卻不聽使喚了,還沒等我拿繩子扎,餡就全散了,第二個,第三個,……一連包了好幾個,都是如些,我有點泄氣了。原來粽子好吃,卻這么難包呀!奶奶看出了我的變化,語重心長地對我說:“做什么事都會遇到困難,可不能夠在困難面前低頭。”聽了奶奶的話,我不好意思放棄,只好接著包。不知道是第幾個了,我包的第一個粽子終于“問世”了,它雖然沒有奶奶包的好看,但我還是很高興,我總算學會了包粽子。一個下午過去了,我包了好多小粽子,后來包的比前面包的就好看多了,奶奶看了,一個勁地夸我心靈手巧。奶奶還將小粽子串在一起,據說這樣象征著好運連連。

  我不僅學會了包粽子,而且還懂得了要不怕困難的道理。

  【篇二:包粽子】

  今天中午我們的飯碗中多了一道特別的點心——粽子,這粽子是迎接端午,我們年級組織學包的,我包的粽子在別的同學碗里。

  其實包粽子是一門技術活。首先要準備蘆葦葉、糯米、紅棗和棉線。首先把蘆葦用開水燙一下,這樣就不容易破裂。將葉子擺好三片,從中間折成螺狀,用勺子盛一些米進去,再放一個大大的紅棗,接著再次倒米蓋住紅棗。完成后將卷在后面的葉子往前一折,蓋住螺形口,把長出來的葉子向右折一下,用棉線扎緊。為了更牢固,用嘴咬住,另一端就好操作了,我多繞了幾圈,線繩縱橫交錯地五花大綁在那個可憐的小粽子上。說得容易,做起來就不一樣了,在包的過程中,我遇到了挫折。

  我把葉子從中間卷成螺形,但螺形不好看,于是又重卷了幾次,終于好看了,可是剛要倒入米時,發現蘆葉上破了一條縫,我換了一片,卷一下,又有一片葉子裂了一條縫,我無可奈何,等換了四片葉子后,才勉強卷成了一個螺形,灌入米,放入棗包好,線繩扎好。才扎好,發現葉子又裂開,我花了九牛二虎之力,包了個開口粽子。我嘆了口氣,氣憤地將米和棗從縫中擠出來,說:“這真是個粽子開口錢包”!

  還有一次,包的時候還算順利,可到了后面扎線時,這粽子原來應是錐形的粽子,變成了平面三角形,被我壓扁了,搞得我哭笑不得。

  我們這次包的粽子還要送給周圍幫助過我們的人,為了讓每一位老師、護學的警察、孤獨的老人……都能夠吃到,我包了十幾個。其中有幾個是我獨創的袖珍型粽子:用一片葉子包成的,因為蜜棗太大了,只能夠改成赤豆做包心了。

  品嘗著同學們的粽子,覺得自己動手包的粽子比媽媽、奶奶包的都好吃一百倍,這是我永遠忘不掉的美好的記憶。

  【篇三:包粽子】

  桂子開花,十里飄香,粽子成熟十里米香,親手包粽子!

  下午我從英語班回來,一進門,一陣陣米香從廚房向我撲來,我似乎飄起來了,我慢慢地走進廚房,一進廚房門,只聽一聲喊:“哲哲,回來了!”我抬頭一看,頓時目瞪口呆,只見老媽手疾眼快,一分鐘就包了兩三個,我忽然想起了老師布置的作業,便大聲說:“媽媽,讓我也包幾個粽子吧!”不行,起初媽媽堅決反對,但在我的軟磨硬泡下,媽媽只好讓我試包幾個。

  起初,我精神抖擻,拿著粽子葉開始包,可才包了兩個,就已經無精打采了,當我再拿下一個粽子葉時,媽媽按住了我的手,用有點請求的.口吻說:“你別包了,去玩吧!”我低頭一看,頓時傻了眼,那兩個粽子哪好像完好的粽子,簡直就好像漏網之魚!一個個都咧嘴笑著,露出白白的米粒!另外一個則更夸張,一個粽子葉那么大,可我只填了一丁點米,連蜜棗都沒有塞進去!

  開始下鍋了,首先煮了十幾分鐘,又悶了半個小時,剛一開鍋,我馬上目瞪口呆,石化在一旁,好一會兒才緩過神來,我包的粽子只剩下了個粽子葉,餡都流到鍋里了!

  從包粽子這件事中,讓我懂得了天才是要付出1%的智慧與99%的汗水,功夫是一步一步練成的,就如媽媽包粽子手疾眼快的程度!

  【篇四:包粽子】

  我今天想吃粽子了,就讓媽媽包粽子,但又想自己試試,又讓媽媽答應我包粽子,媽媽看我那牛勁,就滿口答應下來。

  媽媽把一些竹葉子拿出來,我想就要包粽子了,便準備好包粽子了,卻沒想到媽媽把葉子放入鍋中,用兩個碗壓住,再倒入一些水,燒了起來。我想這樣肯定要去掉上面的有害物質。媽媽告訴我先要將竹葉煮軟,還能夠消毒,這樣才可以。

  好不容易水開了,媽媽把兩個碗拿開,將鍋里的東西全部倒在一個大盆里,再將那個大盆抬到桌上,媽媽對我說一定要在包粽子前洗干凈竹葉。

  終于可以包粽子了,我拿起一片粽葉子,學著媽媽的樣子,在接近葉柄的地方用兩只手拿住,再一弄,變成了一個圓錐一樣的東西,我用一個稍微平一點的大勺弄了一些米,倒在里面,不好!漏斗事件,手沒拿穩,下面有了一個口子,結果米掉了出來,我弄了好幾次“天”都會有洞,“天河”就好像雨一樣漏了出來,眼看媽媽包好了一個又一個粽子,我心里非常著急。好不容易完成了這個步驟,媽媽差不多包了五六個粽子。接著包的時候,又出現了漏斗事件,我又好不容易完成了,但我不會系繩子。讓媽媽幫忙一下就包好了。

  不管怎樣,這次包粽子讓我感到非常辛苦,以后要幫媽媽做一些事才行。


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