關(guān)于端午節(jié)包粽子作文1
輕輕地咬這粽子，仿佛又看見了——炎炎烈日下，家家戶戶傾巢而出，忙著采摘蘆葉。差不多村上的婦女孩子都出動(dòng)了，成群結(jié)隊(duì)的。不久，河岸邊處處洋溢著此起彼伏的笑聲。
采摘完蘆葉，便可以回家包粽子了。在我眼中，包粽子仿佛是一門藝術(shù)：先把采來的蘆葉用沸水煮半個(gè)小時(shí)，取出來后用涼水浸泡一個(gè)小時(shí)左右，再用刀把葉柄切平了，就可以開始動(dòng)手包了。粽子的主要原料是糯米，糯米的香味很濃。我們還可以加入一些花生，蛋黃，蜜棗等等，味道都是與眾不同的。我的最愛莫過于是咸肉粽子了，它的味道是很特殊的，咸中帶點(diǎn)兒糯米的米香味兒。有一天，我跟著媽媽到外婆家包粽子，看著外婆嫻熟的技術(shù)讓我不禁摸了摸自己的鼻子，訕笑起來。可到頭來，我還是沒忍住，親自動(dòng)手做了一個(gè)咸肉粽子，雖然樣貌不咋地，但味道比起那些老手，也是有過之而無不及。
粽子的形狀更是層出不窮，我一天所見所嘗的就不下十個(gè)。最常見的就屬“寶塔粽”，差不多就是一個(gè)立體的方錐形，是所有粽子中個(gè)頭的。還有一些比較常見的，像菱粽、方粽，子母粽等。其中還有一種“鴛鴦粽”，就是二個(gè)相同大小的粽子用紅線連結(jié)在一起，就應(yīng)了一句俗語“千里姻緣一線牽”。個(gè)個(gè)美觀大方，清香醉人。
家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年到了端午，家家戶戶走親訪友，免不了提著粽子互相饋贈(zèng)。或許剛開始只是一種禮尚往來，可不知不覺卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。記得有次端午節(jié)，家里的桌子上堆著各種各樣的粽子，其中最多就是我最愛吃的粽子(呵呵。當(dāng)時(shí)就我一個(gè)小孩。)。我狂吃猛吃，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還拿著好幾個(gè)粽子，笑嘻嘻的。
我愛吃粽子，獨(dú)愛吃家鄉(xiāng)的粽子。
關(guān)于端午節(jié)包粽子作文2
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是
往年的粽子總是媽媽在市場或超市買現(xiàn)成的。今年，我纏著媽媽，硬是要學(xué)包粽子。媽媽拗不過我，只好答應(yīng)了。
初四下午，我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在媽媽的指點(diǎn)下，我卷好了粽葉。
接著，媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽說：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范，我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之，第二個(gè)，第三個(gè)，第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可。
香噴噴的粽子煮好了，我迫不及待地品嘗了自己的勞動(dòng)成果。啊!真好吃。
通過這次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一個(gè)道理：要學(xué)好一種本領(lǐng)，就必須誠心，細(xì)心，還要有恒心，這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
關(guān)于端午節(jié)包粽子作文3
我的家鄉(xiāng)是一座位于長江口的小島，鐘靈毓秀，風(fēng)光旖旎，物阜民豐。幾年前，我背井離鄉(xiāng)只身來到上海求學(xué)，在這座鋼筋混凝土的都市中，我對家鄉(xiāng)的思念與日俱增，而除了難以割舍的一份親情外，令我難忘的還有那清香醉人的粽子。
在家鄉(xiāng)，端午節(jié)一到，家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動(dòng)了，成群結(jié)隊(duì)的，不久，所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉，便回家包粽子了。在我看來，包粽子簡直可以說是門藝術(shù)：先把采來的蘆葉用沸水煮半個(gè)小時(shí)，取出后用涼水浸泡，再用刀把葉柄切平，便可以包了。粽子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等，比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”，味道自然與眾不同。母親是個(gè)精打細(xì)算的人，不舍得花錢買紅棗或是蜜餞，更別提包“肉粽”了，只是用過年時(shí)余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃，但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”，差不多就是一個(gè)立體的方錐形，是所有粽子中個(gè)頭兒的。還有一些也比較常見，像方粽、菱粽、子母粽等，個(gè)個(gè)美觀大方，清香可口。而最為匠心獨(dú)具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個(gè)同等大小的粽子用紅線連起來，美其名曰“千里姻緣一線牽”，以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。
家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年這時(shí)，家家戶戶都會(huì)提著自家包的粽子走親訪友，相互饋贈(zèng)。開始或許只是一種禮尚往來，可不知不覺中卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃，還要
關(guān)于端午節(jié)包粽子作文4
每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原，在民間都有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗：包粽子。
包粽子需要許多材料：棕葉、糯米、肥肉或瘦肉、醬油、棉線。糯米和醬油混合一下，再加上肉就是粽子的食材。當(dāng)然，這都是可以按自己口味來進(jìn)行選擇，如果喜歡吃甜的話，可以不需要醬油和肉，可以加一些赤豆和糖。粽葉盡量要綠一些，光滑面和粗糙面分得明顯一些的，要有韌性的，不能太碎的粽葉，這樣包的時(shí)候容易裂開來，包的時(shí)候，米粒會(huì)漏出來，粽子的香味會(huì)大大減少。線得用棉線，棉線更粗，裹得更緊，肉要有肥有瘦，吃得時(shí)候才不會(huì)干巴巴的。糯米用平常的就可以了。
材料準(zhǔn)備好后，就可以做了。先把粽葉的二分之一卷成一個(gè)無底的圓錐，然后兜兩到三勺子拌好的糯米和醬油加到圓錐里，加一塊肥肉和瘦肉，用勺子擠一擠，再兜三到四勺的糯米，兜滿為止。可是我兜了一勺又一勺，一勺又一勺，就是兜不滿，像個(gè)無底洞一般，怎么裝都裝不滿。可是我始終不知道為什么。后來我把粽子翻了個(gè)身一檢查，才恍然大悟，原來我卷的時(shí)候，沒卷好，“圓錐”的頭上有個(gè)洞，只要我捏一捏上面或者用勺子使勁按一按，下面這個(gè)洞就會(huì)像沒捏緊的水龍頭一樣，時(shí)不時(shí)漏一些糯米下來。拆掉，重包!這一回，我可小心多了，為了防止它再漏出來，我甚至提前用了棉線，在尖角上面先捆了幾圈。粽子到是兜滿了，總該蓋蓋子了吧。我把剩下的二分之一的粽葉包上去，蓋住再折下去，它的兩邊就有兩個(gè)大口子開開來，會(huì)使糯米漏出來的。我重復(fù)了好幾遍，還是會(huì)有兩上大口子裂開來。我索性倒出了一些糯米，把粽葉往口子上一蓋，就拿棉線捆住得了。我怕它在蒸得時(shí)候漏出來，所以橫著豎著斜著捆了有二十來圈，奶奶、曾祖母都笑我說我捆粽子像捆賊一樣，來了個(gè)五花大綁。而她們包的只有橫的口子上的三四圈，而且捆得還比我的結(jié)實(shí)呢!初學(xué)者嘛，沒事兒的，能吃就行!
直到把粽葉包完，我們一家人包了有二十多個(gè)。我包的那幾個(gè)雖然一個(gè)比一個(gè)好，但是還是奇形怪狀的。在一大堆粽子里，我包的粽子顯得特別與從不同。沒關(guān)系，我這叫有創(chuàng)意嘛!進(jìn)鍋蒸粽子嘍!等一會(huì)兒吧，粽子很快就出鍋了。
吃粽子是端午節(jié)最主要最不可少的習(xí)俗。當(dāng)然，還有其它很多習(xí)俗，例如：賽龍舟、掛艾草、戴香包……這些傳統(tǒng)文化寄托著我們對先輩們的思念，也是中華五千年文化之中的一顆閃耀的明珠!
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