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關(guān)于冬至作文

冬至 時(shí)間:2021-08-31 手機(jī)版

  1冬至

  聽(tīng)奶奶說(shuō):冬至是傳統(tǒng)四大節(jié)之一,冬至開(kāi)始數(shù)九,是個(gè)嚴(yán)寒的節(jié)氣;“冬至—陽(yáng)生”,從此陽(yáng)氣上升,又是個(gè)帶來(lái)希望的節(jié)日。在我們老家西北一個(gè)小山村,過(guò)冬至,人們要吃包子。因?yàn)槟抢镉芯淅显挘憾凉?jié),禿子頭上凍出血。人們吃了包子,就“包”住了“頭”,也“包”住了來(lái)年的希望。奶奶至今還保留著這個(gè)習(xí)俗。

  去年冬至,奶奶一大早就發(fā)好面,準(zhǔn)備好羊肉胡蘿卜餡。一聽(tīng)說(shuō)包包子,我急忙洗了手,跑到案板邊,拿過(guò)奶奶壓好的面皮,開(kāi)始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我:“左手心放面皮,右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮,中指沿著邊兒往回拉,邊拉邊捏,最后捏到一起擰個(gè)小辮就行”。我一聽(tīng),難,得有點(diǎn)技術(shù)。奶奶說(shuō):“不怕,一學(xué)就會(huì)。”她握住我的右手,分開(kāi)手指,在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”,看著面皮的圓邊在我手下一點(diǎn)點(diǎn)收攏,也很好玩。奶奶教我做了兩個(gè),第三個(gè)我堅(jiān)持要自己來(lái),開(kāi)頭我小心慢慢捏,不算順利,快要捏好了,我心里高興,想一下捏住,可是餡都捏到了邊上,拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點(diǎn)發(fā)急,使勁一捏,不想倒把皮捏破了,餡也漏了。奶奶一看說(shuō):“不要急,最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了。”我長(zhǎng)吸一口氣,擦干手,重新拿過(guò)一面皮,按部就班操作,終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上,我左看右看,多像淘氣的小娃娃!我大喊:“耶,我捏了個(gè)胖娃娃!”大家都笑了。

  吃飯了,奶奶端上熱氣騰騰的包子,我心里美滋滋的,這包子也有我一份功勞啊!今年的冬至又到了,想起第一次包包子的經(jīng)歷。我就想起了奶奶的話:最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。就像冬至最寒冷的時(shí)候過(guò)去了,那溫暖的日子也就開(kāi)始了。


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