提起冬天，聞到陽光的味道，清新的米香在陽光中彌漫的氣息，暖暖的，滲透進寸皮膚下的每神經細胞中，通體舒服。

　　在農村的冬天，母親經常會撿好日頭的早晨拆洗床單被面被里。先在炕孔的大鐵鍋里煮上一鍋早谷米飯，濾出像牛奶稠香的米湯，當它還冒著熱騰騰的水霧的倒進洗干凈了的床單被面里，讓它漿滌一下，直接把涼掛在門前的鋼絲繩上。紅的，綠的，花的被面被里掛滿了院前，接二連三地滴嗒著溫潤，晶瑩的珍珠水，像花果山水簾洞新奇，美麗。太陽偏西時，天陰冷，天邊的一抹晚霞還散發著一絲絲溫暖的氣息。母親在門前草鋪新涼席子，收下曬干的被里被面，折疊好被角，瞇著眼睛搓針眼線，穿針，一針一線被子。被米湯漿過的被里被面平平整整，煥然一新。雖有點硬，卻透著一股清香和陽光溫暖的氣息。年少的我經常喜歡在鋪好的被子上打滾兒，把頭埋進因曬軟蓬松的被子里，地嗅嗅那清新的陽光味道，還透著誘人的米香。睡在洗滌一新的床上，身體軟軟地被陽光暖暖的包圍，嗅著怡人的米香甜甜地夢鄉。

　　冬天，饞那香噴的烤紅薯，清香的爆玉米，炸米爆的味道。那在邊燒火邊品嘗的美食。在農村燒火煮飯壺爐或炕孔里，壺爐安在廚房的角落，在挖淺淺吊了，后面碼幾口磚當煙爐，擱上水壺熱洗腳水。壺爐上面懸吊鑼罐鉤子，還可移動，吊上被煙薰得黑呼呼的鐵鑼罐就可以煮飯了。燒飯的，在火紅爐灰上焐一焉的紅薯，或丟金黃的玉米棒子，不時把火紅的草灰往上面焐，一頓飯的工夫就可以扒溫熱的爐灰寶貝了。紅薯的表皮雖被燒糊了，滾一滾就可以抖掉草灰，掰開外面的糊殼，里面是誘人的桔紅色紅薯肉，香噴噴，熱騰騰的，甜絲絲的，一口咽下去，燙得腸子直溜，周身暖洋洋的。玉米棒子就可以直接像吹口琴的嚼啦。都爆開了花，脆脆的清香，吃過后，嘴巴花貓子。在燒飯的，總意外收獲，那炸米爆。因燒秋收后的稻谷禾，不時嘭地，炸出一粒米爆來嘗嘗，冬天燒火是最搶手的活兒。

　　冬天桌上的味道，是熱氣騰騰的，暖洋洋的。父親回家的，飯桌上升起白炭爐子。一各白鋁火鍋爐，有爐橋燒白木炭，上面直聳的煙沖口。在灶孔炒菜時就把白炭焐著，用火鉗夾著個放進煙沖的爐橋上。不一會兒，煙沖口四周的鍋邊咝咝地響了。里面經常水煮的豆腐，小白菜，小蔥，芹菜等農家小菜。一家人圍坐在桌子上，邊吃邊哈嘶哈嘶地吸著熱氣。我和伸長脖子去夾爐里的內容。白炭爐子太高了，又升騰著氤氳的熱氣，父親總叫別動。他總微微仰著臉，覷著眼睛，吹開迷漫的白霧，一筷筷地夾起滑嫩的豆腐，水靈靈的白菜，放到的白米飯上。后來，是習慣了。竟習常了。只要吃火鍋，大多坐享其成，眼巴巴地望著那白炭爐，等著那熱騰騰的美食從父親的筷子頭掉進的碗里。等的，才會急著站，伸長筷子去瞎夾，父親嘿嘿地笑，露出因搖車打落的牙洞。外面雖狂風下雪，家里卻暖好春天。十年前的日子了家里彌漫著氤氳的熱氣和開心的笑聲。父親去世快七年了，我卻老他嘿嘿笑時露出的缺門牙。

　　又是冬天，多冷，，我心上濕熱的，暖暖的。