這天早上，我剛醒，爸爸就對我說老師布置了一項作業，作業是讓我們抄一道菜，然后把事情的原因、經過、結果都寫出來，還要配上圖片。當我聽到這個消息后，我非常苦惱，因為我都不會炒菜，從小，我媽媽就不讓我做危險的事，當然，在她的眼里炒菜已經算很危險了。所以，我連最最普通的番茄炒蛋都不會??！

　　哎，但老師的布置的作業還是要做的呀！我只能試試了，可是我都不知道炒什么菜，想了半天，也沒想到，在旁邊的爸爸就說讓我炒青椒肉絲，我知道后，覺得可以，就開始下廚啦!首先購買材料，買好后，我把手洗好后，我把砧板和菜刀拿出來后，我就開始切肉了。我一開始一直切不斷肉，我只好去找我的爸爸，隨后爸爸給我做了示范，我就明白了。關鍵還是要用力，我用的力實在是太小了，所以肉切不斷啊！我就按照爸爸的樣子切著肉，慢慢的我越來越熟練，也就不需要爸爸輔導我了，只不過我是會切了，但我切的肉是奇形怪狀，不過大部分都是肉塊，都沒有肉絲了，可惜，當我發現的時候肉已經全部切完了。哎，就這樣我炒的再也不是青椒肉絲了，而是青椒肉塊了。切完肉之后，我就把買來的青椒給拔掉青椒的把子，然后洗好青椒，先把青椒切成兩半，然后在從青椒的邊豎著切，感覺切青椒比切肉要容易多了呢，切好了青椒。

　　就開始下鍋了，首先倒入一點油，然后放肉開始炒，炒過一段時間后再放青椒，然后再放鹽，把青椒和肉一起炒個15分鐘左右就可以了。過了一會兒，終于我的青椒肉塊炒好了，看著樣子還不錯呢!看來我還是有點天賦的，至少我的菜沒有失敗，耶！從這次的時間中我完成了，我人生中的第一次，每一次的挑戰都不一定非要成功，只要努力就可以了，如果這次失敗了，不要緊，關鍵數你要努力，這次我炒的青椒肉塊雖然有點咸，但我覺得已經可以了呢！至少能吃嘛！