今天一回到家,看到媽媽正在廚房忙著做飯、炒菜,我便自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō):“我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋。”媽媽說(shuō):“好吧,我教你。”
我在媽媽的`指導(dǎo)下,先把雞蛋在碗沿兒上磕破打在碗里,然后把雞蛋攪拌均勻。接著,把西紅柿洗干凈,切成小塊。再把火點(diǎn)燃,等鍋里的水燒干了,我加入一些油。油開(kāi)始冒姻了,我把雞蛋汁倒進(jìn)去,只聽(tīng)見(jiàn)“嗤啦”一聲,雞蛋汁在鍋里蹦跳著開(kāi)了花,我連忙用鏟子翻動(dòng),漸漸地雞蛋發(fā)了黃,結(jié)成了塊。于是我把煎熟的雞蛋盛放在盤(pán)中,又往鍋里到了一些油,等油熟了,把切好的西紅柿放進(jìn)去使勁翻炒,媽媽讓我趕快放鹽,幾個(gè)來(lái)回,紅紅的汁水出來(lái)了,媽媽讓我把雞蛋放進(jìn)去攪拌均勻,再盛出來(lái)。
端上桌的西紅柿炒雞蛋,紅中嵌黃,真是好看;聞一聞,口水隨即溢出來(lái)了。看著爸爸媽媽津津有味地品著我做的菜,聽(tīng)著爸爸說(shuō):“第一次就做成這樣,不錯(cuò)!不錯(cuò)!”心里美滋滋的。
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