煎牛排是一道制作簡單的菜品，主要食材是牛排，主要烹飪工藝是煎。煎牛排屬于西餐，一般輔以紅酒食用。在家庭里面也可以烹制簡單的牛排。下面是小編為大家收集整理的《第一次煎牛排作文》，希望能夠幫助到大家！
第一次煎牛排作文一
星期五老師布置了一個很特別的作業(yè)：做一道菜，用心品嘗！
第二天一大早我就和媽媽去菜場買菜，媽媽問我：“你想做什么菜？”我說：“我早就想好了，我要煎牛排，又簡單又好吃！”于是，媽媽買了一些蔬菜做配菜，又買了幾片腌制好的牛排。買完后，我們打道回府。一路上，我盡想著牛排，心里真是迫不及待的想做、想吃。
到家后，在媽媽的指導(dǎo)下，我首先要把菜洗干凈。打開水龍頭，自來水“嘩啦啦、嘩啦啦”的流泄下來，給蔬菜寶寶洗澡。媽媽說：“切菜時要注意美觀，不要切成四邊不齊。”我想，這不就是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎？切菜時，我那個切菜聲，驚天動地，媽媽跑過來，以為我干啥大事了呢。再看看我切的菜，精細(xì)不均，原來切菜也不是很容易的事啊。媽媽說：“你第一次切菜，不要著急，慢慢切。”我放慢了動作。不一會，菜準(zhǔn)備好了，就等熱鍋煎牛排了。
我首先要打開煤氣灶“咯噠”一聲，開了，火焰直直上升，舔著鍋底發(fā)出“轟轟”的聲音。接著，媽媽教我把火調(diào)小點，等平底不粘鍋熱了以后放了黃油，“滋滋滋”油在熱鍋里飛濺，我嚇得往后退了退，心想：幸虧躲得快，不然就得破相了。媽媽說這是因為鍋沒有完全干熱，還有一點水分。我心里嚇得真是十五個吊桶打水——七上八下。一會油冒煙了，我就把牛排放入鍋內(nèi)，油又跟舞蹈家似的，“蹦噠蹦噠”地在油鍋上跳舞，我調(diào)成中火煎牛排。在媽媽指導(dǎo)下，我把牛排一面大約煎3分鐘后，翻到另一面繼續(xù)再煎。然后反復(fù)翻轉(zhuǎn)了煎，我喜歡吃全熟的牛排，所以煎地時間稍微長一點。最后把牛排專用醬料加熱，再澆在牛排上，裝盤出鍋。在盤子里放上切好的蔬菜，啊，我動手做的牛排就這樣誕生了！
聞著廚房里的香味，看著眼前色香味俱全、中西合璧的牛排配菜丁，心想原來煎牛排也不是一件簡單的事情啊！我迫不及待地刀叉并用，大聲喊媽媽一起來品嘗我的勞動成果。“哇，真不錯，雖然第一次煎，已經(jīng)很棒了，下次繼續(xù)加油”！聽了媽媽的夸贊，我心里比吃了蜜還甜！
第一次煎牛排作文二
人生有許許多多的第一次，如：第一次做飯、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最難忘的'還是第一次煎牛排，至今我還記憶猶新。
事情發(fā)生在一個星期天，我和媽媽去買牛排、番茄醬、黃油。回家之后。我就迫不及待得問媽媽怎么煎牛排，媽媽和藹可親地說：“先放黃油，先等黃油燒一會就可以將牛排放入鍋里煎就可以了。而且每過3分鐘就要翻一次牛排，否則牛排會燒成煤炭一樣。翻幾次就可以放番茄醬了。”我興奮地對媽媽說：“煎牛排這么容易，這次可以讓我來試試嗎？”媽媽笑著點點頭。
打鐵趁熱，我說干就干。我把黃油放到鍋里，等油燒了一會兒，我小心地把牛排扔進(jìn)鍋里，咦？鍋里怎么有小水珠濺出來呢？這下我倒大霉了，這時我恍然大悟原來是火太大了，再把牛排扔進(jìn)去的時候，油全部濺到我身上了。我皺著眉頭，緊張的像熱鍋上的螞蟻，摸著后腦勺在廚房里徘徊著，不知所措。這時我急忙把媽媽叫過來，說：“媽媽，你看這可怎么辦？”媽媽笑嘻嘻的說：“傻孩子，你先把蓋子蓋上，再把火關(guān)小來就ok了。可是又有一件麻煩的事情來了，我翻牛排的時候當(dāng)時用力過猛，身上又是一身油，真倒霉！我剛剛想叫媽媽的時候，我突然想起：我不能每次有困難的時候就找媽媽，所以我學(xué)著媽媽的樣子，把蓋子蓋上，3分鐘之后，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看見牛排一塊一塊地被我翻好了，我心里有說不出來的喜悅。就這樣，我終于把牛排煎好了。
這就是我第一次煎牛排，雖然煎的不怎么樣，但是我感到很開心、自豪，因為我會煎牛排了。
第一次煎牛排作文三
在我們成長的道路上，有過許許多多的第一次，但令我印象最深刻的，要屬第一次煎牛排了。
記得那是一個陽光燦爛的星期六上午，我在家里練習(xí)書法。寫著寫著，我覺得肚子有些餓了。抬頭看了看墻上的鬧鐘，原來都已經(jīng)是中午十二點了，難怪呢。可爸爸媽媽都出差了，怎么辦呢？我正猶豫著，突然想起了媽媽前幾天從超市買回來的一塊牛排。對，我就自己煎牛排吃吧。
說干就干。我系上圍裙，挽起了袖子，拉開柜子，輕輕轉(zhuǎn)動煤氣罐，立刻便有一股濃濃的煤氣味撲鼻而來。我干咳了兩聲，又馬上擰動了開關(guān)。這時，便有一團(tuán)紅色的火苗躥了出來，觸碰到鍋底后又變成了青藍(lán)色了。我用力撕開牛排的包裝袋，只聽見“咔啦”一聲，里面的密封袋也同時被我撕開了。
接下來，我先把牛排擱置在一旁，把油倒進(jìn)平底鍋。一會兒，鍋里便升起了白煙，我連忙把牛排放入鍋里。沒想到此時鍋里的油不聽話地亂躥，發(fā)出“呲啦，呲啦——”的聲音，嚇得我趕緊把手縮回來！不過，我是不會這么輕易就被這調(diào)皮搗蛋的“油孩子”弄得束手無策。我迅速把牛排里配的黃油醬倒下鍋，嘿，遇到了熱，奶黃色的黃油醬，瞬間就不見了蹤影。這時，整個廚房里都彌漫著油煙，我也被這油煙嗆得咳個不停。哦，原來是忘了開抽油煙機(jī)了。我又手忙腳亂地尋找抽油煙機(jī)的開關(guān)，好不容易把廚房里討厭的油煙給吸走了。
我又趕緊去看鍋里的牛排。對，應(yīng)該把它翻個面了。可是，難題又來了——鍋里的小油兒們，一個個像在玩蹦蹦床一樣蹦得高高的。我慌了，這對于小時候無意中被油炸到過的我來說，還是心存恐懼的。但是，現(xiàn)在沒辦法，我只能硬著頭皮上。于是，我一只手扶著鍋把手，另一只手小心翼翼地握緊鍋鏟，慢慢鏟起牛排，我感覺到滾燙的油已經(jīng)蹦到我的手背上了，呀，燙！我趕緊甩開鍋鏟，仔細(xì)地吹著被燙到的地方。但看著鍋里逐漸焦黃的牛排，我只好整理好心情，又重新拿起了鍋鏟，這回終于把它翻過身了。
大概過了十幾分鐘的樣子，我關(guān)掉了火，把牛排盛在青花瓷盤里，再學(xué)著媽媽平時的樣子，澆上一些黑椒醬，然后，湊近聞一聞，呀，好香！我趕緊把盤子端到餐桌上，聞著香噴噴的牛排，迫不及待地品嘗了起來……
盡管這次我自己燒的牛排不是很好吃，但是我知道：自己動手，豐衣足食。這第一次煎牛排的經(jīng)歷真令我難忘啊！
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