清晨起來，來到廚房，知道我這是要干嘛？我要自己學做牛排。那可是我最愛吃的菜呢！太想學了！老媽已經給我準備了材料：生牛肉、黃油、調料醬、平底鍋、鍋鏟。哈，我要下廚了！

　　根據媽媽的指點，我開了火，把鍋燒熱了，我忙用小刀切了一小塊黃油，小心翼翼地放到了鍋里，用鍋鏟和了幾下。黃油慢慢地散開了，就像一塊黃色的冰塊融化在了鍋里。呼，好熱，在廚房里做飯太熱了，又沒有風扇，我的額頭上浮出點點汗珠，原來做菜這么辛苦啊。

　　等黃油融化了，媽媽叫我放牛排。我手忙腳亂地掏出袋子里的牛排，輕輕地放在鍋里。“嘩啦”黃油突然炸開了，我被打了個措手不及，油都調皮的到處亂飛，我的手臂上傳來陣陣灼痛。“這討厭的黃油。”我在心里嘀咕道。為了讓牛排兩面受熱，我拿著鍋鏟把牛排翻來翻去。那過程是極其小心，生怕再有油炸到我身上，那滋味可不好受。但是由于我是新手，鏟功不熟練，一不小心把牛排鏟成了兩半兒。我以為我犯了天大的錯誤，急忙問媽媽該如何處置。媽媽說：“沒有關系，大不了吃兩半兒牛排好了。”我這才松了一口氣。

　　看到牛排已經快熟了，我趕忙把調料醬擠到牛排上，像擠藥膏似的。為了讓調料醬抹得更均勻，我用鍋鏟按住牛排，搖了幾下，翻過來，又搖了幾下。終于做好了！此時我已經滿頭大汗。現在我知道了做飯菜很辛苦，以后我要更加體諒媽媽。

　　終于大功告成了！關火，拿盤，裝牛排，上餐桌！我左手一叉，右手一刀，準備開吃了！那水嫩嫩的牛排，加上那香醇的醬料，一看就讓人流涎三尺。我忍不住嘗了幾塊，實在是太香，太好吃了。媽媽嘗了之后也贊不絕口，連連夸我手藝棒。我聽得心里立刻樂開了花兒。

　　我很高興，我學會做牛排了！相信下次我一定會做得更好更棒，歡迎你來我家品嘗哦！