上個星期，在媽媽的指導下，我第一次炒蔥花蛋就很成功。我學會了炒蔥花蛋。

　　漂亮的媽媽是我的導師，她叫我趕緊穿上圍裙，開始煎雞蛋。媽媽幫我開煤氣，讓我灑上半勺油，還叫我把五個雞蛋拌均，她知道我愛吃蛋，所以讓我拌了五個，攪拌好了，再分兩次倒進鍋，煎十秒后再放入蔥花，煎了一會兒，放入調味品，均勻炒一下，便可以出鍋了，可能是火候控制不好，焦了半面的雞蛋。

　　還有一半的生雞蛋，再炒一次。因為有了前面的經驗，我先放了半勺油，再將蔥花放入蛋中攪拌后倒入鍋中。媽媽說：“要是火候控制不好的話，可以攪拌后一起倒入鍋里。在炒之前，媽媽建議我放點鹽，放了鹽和蔥花的蛋就開始炒了，我先把熟的一面翻炒，讓未熟的蛋流出炒熟。開始深黃色的雞蛋現在已經變得金黃與青色了，最后加入調味品，炒成焦黃，就可以上菜了。我請媽媽當“吃眾”。媽媽吃完一口又一口，我期待著媽媽的點評。當媽媽說好吃的時候，我高興地跳了起來。

　　我很高興，很興奮，因為我成功地炒了一盤“色，香，味”俱全的蔥花蛋。