人生有許多第一次，比如，第一次吃飯，第一次穿衣，第一次上學，第一次值日，第一次做作業，第一次獲獎……令我難以忘懷的就是我第一次做飯。

　　那是一個星期天的下午，我看見媽媽正在廚房做飯，便對媽媽說：“我也想學做飯。”媽媽爽快的答應了，決定由我來做西紅柿炒雞蛋這道菜。

　　首先，我開始做準備工作。準備了一個西紅柿、兩個雞蛋、油、鹽、糖等佐料。把西紅柿洗干凈后放到占板上，拿起菜刀先把西紅柿切成兩瓣兒，再把柄切除，接著，橫切幾刀，豎切幾刀，便把西紅柿切成一小塊、一小塊的了。然后，把準備好的兩個雞蛋洗干凈，拿起一個在碗邊敲了一下，雞蛋上立刻出現了一道裂縫，我輕輕的將裂縫扒開，透明的蛋清和金黃的蛋黃便跳到了潔白的碗里，又把另一個雞蛋打到碗里。于是，我開始攪拌雞蛋，這可是我的拿手絕活，只聽“叮叮當當”的聲音此起彼伏，我三下五除二的就完成了。

　　一切準備就緒，開始炒菜了。我打開火，把鍋里的水烤干，然后放入少量花生油，加熱后把我剛剛攪拌好的雞蛋倒進鍋里，不一會兒就凝固成了蛋餅，我趕緊用鏟子把它們切碎，盛到盤子里。接下來再往鍋里倒入少量花生油，把切好的西紅柿塊放入鍋里，這時只聽“刺啦”的一聲，油濺了出來，嚇得我趕緊后退了幾步。媽媽幫我翻炒了幾下西紅柿，倒入少量水，這時，鍋里恢復了平靜。我又站到灶臺前，為了不讓西紅柿的味道太酸，我往鍋里放入一點點白砂糖。接著把我前面炒好的雞蛋倒入鍋里，加入少量的鹽，開始翻炒，把他們混合在一起。頓時，油煙機的“轟轟”聲，鍋里的“叮當”聲合在一起，變成了一首美妙的廚房交響曲。翻炒了一會兒，西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我把炒好的西紅柿炒雞蛋盛入盤中，拿起小勺嘗了一口，味道還真不錯。

　　我連忙把這盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌，爸爸、媽媽對我的廚藝贊不絕口，我甜甜地笑了。