清明假期，老師布置了一樣作業(yè)，就是自己燒一道菜?；氐郊椅移炔患按母嬖V了媽媽，因?yàn)槲覐膩頉]燒過菜，很期待。媽媽就說：“好啊，那你明天中午燒吧?！?p style="text-align: center;">

　　第二天我早早的起床，終于“熬”到了中午，我跑去和媽媽說：“媽媽，可以燒菜了?！眿寢尶次遗d奮地樣子，連連說：“好！好！好！”只看見媽媽從廚房柜子里拿出一個(gè)早就準(zhǔn)備好的西紅柿和兩個(gè)雞蛋。把西紅柿遞給我，叫我先洗。還告訴我洗西紅柿要把西紅柿上的葉子弄掉。于是，我把袖子拎的高高的，打開水龍頭開始洗。我把它全身洗了個(gè)遍，好像給西紅柿洗了個(gè)澡。之后，我小心翼翼地拿起鋒利的刀開始切。切好的放在一邊備用。再拿來兩個(gè)雞蛋，打在碗里。一打開雞蛋就把雞蛋白弄在手上，黏糊糊的好不舒服。但我不管繼續(xù)打。媽媽教我打雞蛋要用筷子不停地轉(zhuǎn)圓圈，讓蛋黃和蛋白攪拌勻稱，媽媽還說筷子拿45度角，這樣雞蛋就不會(huì)晃在外面。不一會(huì)兒，打好的雞蛋就像融化的冰淇淋。

　　開始正式燒菜了。首先，打開煤氣，電磁爐，還有油煙機(jī)。我急忙把油倒進(jìn)去，媽媽說：“熱鍋起油，懂嗎？”“不懂”我說。媽媽解釋道：“熱鍋起油就是等鍋?zhàn)訜裏崃嗽俜庞汀薄＿@局面好尷尬啊。等鍋燒熱我問媽媽：“那得放多少油呢？”媽媽說：“你倒下去，夠了我叫你停?！庇偷惯M(jìn)鍋里，我發(fā)現(xiàn)油一粒一粒的，但沒有我想象中有噼里啪啦的聲音。等我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里的時(shí)候，突然有了噼里啪啦的聲音。我嚇了一跳，立刻往后退了一步。媽媽說：“沒事，拿著鏟子炒，”我越炒噼里啪啦的聲音越大，這時(shí)媽媽和我說，等雞蛋變顏色了加入香腸（因?yàn)槲蚁矚g吃香腸，讓媽媽特意加進(jìn)去的）再把備用的西紅柿放進(jìn)去。這時(shí)，我的“食神”老爸來了，他一到就說：“好放鹽了?！蔽夷闷瘥}一點(diǎn)一點(diǎn)的往下倒，接著繼續(xù)翻炒。放了鹽，聞起來香氣越來越濃?！安丝旌玫臅r(shí)候加點(diǎn)味精提提鮮，味精放一小勺夠了?！卑职种钢毒f。我們一起哼著：我愛廚房，我要愛廚房。爸爸忽然說：“再加點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴下。”最后，在我們?nèi)业臍g笑聲中完成了一碗色香味俱全的《西紅柿香腸炒雞蛋》完成了。

　　吃飯時(shí)爺爺吃了這碗菜說：“恩，燒的好吃的，味道剛剛好?！蹦棠踢€說：“以后這碗菜就由你來燒。”聽了，我聳聳肩害羞起來了。我其實(shí)非常佩服我奶奶，她每天都給我們燒菜，而且燒的很好吃。